年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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JR根岸線桜木町駅:「バーミヤン」   人気のエビチリと杏仁豆腐はお値段以上の美味しさですね

2012-08-12 23:16:46 | チェーン店
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ファミレスのお勉強 第6弾はバーミヤンであります
すかいらーくグループが展開する中華料理のファミレスでありまして、気軽に本格的な料理がいただけると人気のお店であります



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JRの高架下に数軒のお店が並んでいまして、桜木町駅の改札からだと、一番奥にあるお店
一角がフェンスで囲まれていて、そのフェンスとお店との間は1mほどしかなくて・・・
決して恵まれた場所ではないですね
しかも、その手前には業界のライバルでとも言える「餃子の王将」があったりして・・・


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席待ちのお客さま店頭に溢れている王将を横目に、こちらへ伺ってみますと・・・
まだまだ空席がたっぷりとある状況で・・・
場所の問題もあるのでしょうが、ちょっと残念な状況でありました


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イチオシメニューだという“海老のチリソース”と“牛肉とピーマンのオイスター炒め”をいただくことにいたします
牛肉とピーマンの炒めは、ちょっと鍋の温度が低かったのでしょうかね? ちょっとピーマンや筍が蒸された感じでしんなりとはしていましたが、そのお味はなかなかでしたよ

そしてエビチリ
まぁ、お値段がお値段でありますから、それほど立派な海老は期待できないのでしょうが、ソースはかなり本格的なモノでありますね

牛肉ピーマンをセットでいただくことにしまして、半チャーハンと餃子を選びますが・・・
コレは失礼ながら、残念な気がいたします もちろん素晴しく美味しいものを期待しているわけではないのですが、たとえば日高屋さんでいただくそれのほうが勝っているようでありますし・・・


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そして、人気No1だという“杏仁豆腐”
ゼラチンが使ってあるのでしょうかね 表面はツルツルでありまして、ふるふると言うよりはプルンプルンであります
が、そのお味は生クリームがたっぷり入っているのでしょう とってもクリーミーで美味しいですね
ちょっと杏仁の香りは抑えられているようにも感じますが・・・



メインの料理が600円ちょっと、餃子は200円もしないという価格を考えますと、その商品の出来栄えは納得のモノでありますが、ココのように王将との比較になりますと・・・
やはり王将に軍配が上がるようですね



【バーミヤン】
神奈川県横浜市中区桜木町1-1
045-680-5263

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