JR津山線法界院駅:『El greco』 人気商品をよりおいしいものに… オーナーの追求心が伝わってきます

岡山出張
岡山空港へ着いたのが12:10
クライアントさまが迎えに来てくれたのだけど、市内に入った頃にはお腹ペコペコで…




それで真っ先に向かったのは、岡山で人気だという『エル・グレコ』って洋食屋さん
大きな通りから住宅の中に入ったところにあるのですが、とってもボリュームがあることでも人気があるようで…
お昼どきにはいつも多くのお客さまで賑わっているんですよね



オシャレな雰囲気ということもあって、そのお客さまは若い女性が中心でありまして…
ワタシのようなオジサンは浮いたように見えるのでしょうが、そこはおいしいものをいただくためには気にしないことといたします



で、いただいたのはハンバーグ
なんでも、よりおいしいハンバーグを目指して改善を進めて来たそうで…
今日いただいているのは、その新バージョンであるとのこと
なるほど、ふっくらとしていながらもお肉の食感を残しつつ…　切り口からは肉汁が溢れるという優れもの
しっかりとした旨みを感じることが出来ることができ…
先回いただいたハンバーグも中々でしたけど、今回のものは一層おいしく仕上がってますね



きっとこれで満足することも無いでしょうし…
お邪魔する度においしくなっていく商品をたのしみに通うのも楽しそうですね



【Restaurant El greco】
岡山県岡山市北区学南町2-5-14 シティコーポエル1F
086-253-1771