ここ数日、餃子が食べたい気分だった
実は昨日も餃子を食べようかとも思ったのだけど、ちょっと香りが心配になり断念したのでありました
今日、大宮からの帰り道、たまたま電車が桜木町止めの電車だったということで、これは神様の思し召しであろうと王将へ向かう
平日の18:00
既に、お店は満席で、4組の待ち客がいる繁盛振り
これにはちょっと驚きであります
とは言え、回転が早いお店でありますし、ワタシは一人客
すぐにカウンター席へと案内していただけました
餃子をお腹一杯食べたいワタシのために作ったのではないかと思えるような「激盛餃定」
激しいほどに大盛な餃子定食でありますね
一人前6貫の餃子が3人前
それに大きな玉子スープと、大盛ごはん、サラダまで付いています
さすがに完食は諦めましたが、餃子好きのために作られたメニューには感動でありました
商売の基本は、お客さまが食べたいものを食べたいだけ食べてもらうこと
今更ながら、納得させられました
それにしても王将というお店
家族や仲間、あるいは一人で食事をする人や、仕事帰りに一杯って言うような居酒屋利用をする人たち
大きな店内は、そんな全てのお客さまを飲み込み大繁盛であります
20人近いスタッフが、元気に声を掛け合いキビキビと動き回る
ホントに活気あるお店でありました
タダタダ素晴らしい そう思いながら食事を済ませ30分でお店を後にしました
【餃子の王将】
神奈川県横浜市中区桜木町1-1
045-633-3141