年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

有楽町:「コヴァ トウキョウ」     大人の街で大人の時間を楽しむ

2009-09-07 23:53:57 | 関東
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美味しい食事の余韻を楽しもうと、コヴァへ向かう
ペニンシュラホテルの向かいにあるミラノの支店
チョコレートが有名であります


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まだまだ暑さが残るとは言え、日が落ちると涼しさを感じる季節
オープンカフェが心地良い気候になりました

まっすぐに伸びた広々とした並木道
とっても日本とは思えない風景であります


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評判通りに美味しいチョコレート
ほろ苦いチョコの香りと、甘いリキュールの香り
大人の街に似合った、大人のチョコレートでありますね

最近の東京、銀座と言う街よりも丸の内や有楽町が面白い
そんな気がするワタシでありました



【COVA TOKYO】
東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル1F
03-5223-0008

有楽町:「小洞天」      美味しいシウマイを頬張る夜

2009-09-07 23:20:39 | 関東
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夜、どこへ行くとも、何を食べるとも決まらないまま有楽町へ
この辺に来たら、どこか美味しいお店を思い出すかも・・・ って安易にやって来たのであります


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三田線を日比谷で降り、地下通路とテクテクと・・・
有楽町駅方面へ歩くとそのままビッグカメラへと繋がります
ココまで来たのなら・・・ と小洞天に決定

前回伺ったとき、ココのシウマイの虜になったのであります


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前回同様、シウマイ定食をいただきます
ギュッと締まった肉団子を皮で巻いて蒸されたようなシウマイ
やっぱり美味しいです


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牛肉の黒胡椒焼
この料理、運ばれた時点でノックアウトされました
フワッと漂う胡椒と葱の香り
もうコレだけで、この商品の美味しさがわかってしますようなすばらしい香り
料理は五感で味わうものなのでありますね


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ビーフン
なかなか美味しい状態でビーフンを提供してくれるお店は少ない
だから、大好きであるにもかかわらず、あまり頼むことがない料理であります
しかし・・・
コレは素晴らしいです
比較的細麺のビーフン、ちょっと茹で過ぎるとグニュグニュになってしうのでありますが、コレを見事な茹で加減と焼加減でありました

中華ほど、調理人の技量がハッキリする料理はないのではないでしょうか・・・



一人でも気軽に立ち寄れる定食メニューと麺モノや飯モノなどが用意され、宴会料理もきちんと準備された幅広いメニュー
多様なニーズに応えるお店でありますね



【小洞天】
東京都千代田区有楽町1-11-1 読売会館B1・B2
03-3213-0056

千石:「鉄板焼なかむら」       旬の先取り、秋刀魚の塩焼きをいただく

2009-09-07 14:16:41 | 関東
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さすがに月曜日ということもあり、今日はバタバタムードであります
で、会社から最も近い(?)お店でランチとする
ココに来た当初から気になっていたんだけど、なかなか足を踏み入れるチャンスがなかったお店であります


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「気まぐれ鉄板焼なかむら」
その名の通り、かなり気まぐれにメニューが決められるとの噂もあって気になっていたのであります


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今日のランチはコレ
お店の女将さん(?)が勧めてくれた「秋刀魚の塩焼き」
新鮮だから肝まで美味しくいただけるとのこと
旬の先取りと参りましょうか・・・


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長さ30cmほどありそうな大き目の秋刀魚
たっぷり脂が乗って丸々と太ったモノであります

今年は秋刀魚が大漁で比較的安く市場に出ているらしく、その大きさも最初からかなり大きいと今朝のニュースで聞いたばかりだったのですが、まさにその通りでありますね


肝・・・
あの苦さが苦手で、あんまり食べることはないのですが、奥さんの勧めもあって、ちょっと残しづらい雰囲気
頑張って食べようと思ったのですが、多少の苦味はあるものの、まったく嫌味がないモノだったので、しっかり全部いただいちゃいました



【鉄板焼なかむら】
東京都文京区白山5-18-10
03-3945-0246