１０/２２
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・オムのっけカレーチャーハン
・はんぺんピザ
・いんげんとしめじのクレソル炒め
・かぼちゃソテー
・りんごのコンポート
今日はオムレツがきれいに出来なかった・・・
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お弁当作りには、卵焼き器と直径１６ｃｍほどの小鍋（T-FAL）をよく使っていて、オムレツは小鍋で作るんだけど、その小鍋がだんだんこびりつくようになってきちゃって
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今日もやっぱり鍋にくっついて、形を作るのに手間取っていたら、焼き色くっきり＆ぺったんこなオムレツになっちゃいました
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この小鍋も毎日のように使っているし、そろそろ買い替えどきなのかなぁ・・・。
同じ形の一番大きい鍋も、もうすでに樹脂加工がボロボロだもんなぁ
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昨日お弁当に入れたりんごの残りを、ふと思いついてコンポートにしてみました
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「確か、むいたりんごの皮とレモン汁を一緒に入れて煮ると、きれいなピンク色になるんだったよなぁ
」と、クックパッドでちょっと調べてみたら、皮付きのまま煮て後から皮をむくという方法を発見
試しに、半分は皮付きで、半分はむいて煮てみました。
結果、むいたほうは微妙にピンク色？というくらい薄い色
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「これ、皮付きのほうも色薄かったら、お弁当の彩りが・・・
」とあせりながら、そっと皮をはがしてみたら、こちらはきれいなピンク色
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ちゃんと期待通りの色になってくれました
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あ、作り方は鍋（↑の話の小鍋
）に適当な大きさに切ったりんごと砂糖、水、レモン汁を適当に入れて煮るだけです。
ワインを入れるレシピやバターを入れるレシピがあったけど、とりあえずシンプルなのにしておきました
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夫の反応はどうかな～？
ブログペットのゆきまるちゃん、最初は単語しか言わなかったのに、だんだん文章をしゃべるようになってきました
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もっと成長したら、もっといろいろしゃべるのかな～
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・・・。
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を選んでました。
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」と言われました。
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