うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

ブロッコリーのミニパン

2021-04-05 | 手作りパン

タッパーで簡単に作る先生のレシピです。

生地の材料をタッパーに入れて良く混ぜ、茹でたブロッコリーも加えて、

刻みながら更に混ぜます。

ある程度まとまったら蓋をして、

一回り大きいタッパーに60℃位のお湯を入れた所に、

この生地のタッパーを入れて、2倍になるまで発酵させます。

結構膨らみました。

これを3等分して、

ガスを抜きながら丸めて型に入れます。

型より少し出るくらいまで膨らんだらオリーブオイルを塗って、

200℃で30分焼きます。

こんがりと焼けました~

最初は、え?ブロッコリーを入れて焼くの?って思いましたが、

意外や意外、ちょうどいい塩加減でとっても美味しかったのです

決まり文句ですが、焼きたて最高

ひと塊食べたい気分でしたが、夕飯前でしたので我慢しました

ブロッコリーがたくさんある時、サラダやマヨネーズで食べるだけでなく、

このミニパンなら100g使うので、すぐ消費できちゃいます。

いいのを見つけました。

絶対リピします

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

モッコウバラ咲いた♪

2021-04-05 | 園芸

いつの間にか開花していました。

昨日から今日にかけて、

雨に打たれて

蕾がおびただしい数あるので、満開になったら壮観でしょうね

天気が良くなって晴れてきたら、あっという間に黄色い花で覆われるでしょう。

 

Comment
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする