三つ葉のサラダ、冷奴、麻婆ゴーヤ、
塩麹漬け焼き鮭。
三つ葉、モヤシ、きゅうり、鶏胸肉、ゴマ。
ポン酢とめんつゆ、柚子胡椒入りのドレッシングを作り
和えます。
ゴーヤの麻婆ですが、ナスも入れてみました。
いい味に仕上がりました
先月作った梅サワーです。
ペリエで割って、氷入れて。
美味～い
、さわやか～
しばらく楽しめそう
これは梅酒。
まだまだです。
それと、カリカリ梅。
出来たのですが。。。しょっぱ～い
ちょっと思ってたカリカリ梅とは、違ってて
ガッカリ
あとは、梅干し。
カビが出てしまって、失敗に終わりました
残念
今年のゴーヤはあまり大きくなってくれないし
数も少ないしで、失敗かなー？
で、小さいのを２個使って、
去年も作った薬味にしました。
豆腐に乗せて頂きました。
明日は納豆に入れようかな。
今年２月にラン展に行った時に
抽選で当たると、無料日帰り旅行に行けるかも
というアンケートを、４人で書いて出した所、
先月、当選しましたというハガキが届き
結局全員が当たったことに（笑）
何て事はない、多分アンケート書いた人は
全員当選だったのでしょう
で、昨日行って参りました
行先は、伊豆方面です。
昼食をとったところ。
海老の釜めしが美味しかった～。
かき揚げの下の段。
結構満腹
わさびソフト。
わさび塩をかけると、美味しいというので
かけてみました。
けっこうツンときて、ほんとワサビ！って感じ。
みんなのハワイアン。
ここは、ランや熱帯植物、動物も少しいる施設です。
フラミンゴ。
直立不動のミーヤキャット。
ラン。
バンダ。
巨大なサボテン。
小さなパイナッポー（あえてプルとは言わず
）
イスみたいなサボテン。
座ったら痛いだろうね、って友達と言いながら（笑）
これは
、ネーミングも
くるくるした何か？
天井に届きそう。
熱帯植物。
滝もありました。
大きな鳥でした。
キジの仲間みたいです。
ここは足湯もあったので、浸かってきました。
画像はありませんが、わさび工場も寄りました。
帰りのバスで、添乗員さんとゲームがあり
じゃんけんをして添乗員さんに勝ったら、
何かお土産があるというので頑張ったら
勝ちました～
商品は、金目鯛の煮つけを貰った人と、
あとは金目鯛の粕漬けです。
私はこれをゲット！
やったー
ちょっと荷物にはなりましたが、
何かに勝って商品頂く事など、滅多にないので
最後の最後で運がついてました。
ゴーヤ
2014-07-27 | 雑記
今年のゴーヤは、ちょっと小ぶり。
あ、でも上のゴーヤはもともと丸っこいの。
下の２本とは種類が違うのよ。
今の所、小さいのはいくつも生ってるけど
どこまで大きくなるのかね？
加凛ちゃん、２５日で生後４ヶ月になりました。
早いものです。
この日は政宗お兄ちゃんと、予防接種に行って
ばーばの家で、ひとやすみ。
兄妹愛
きゃっやめて、兄ちゃん。。。て、顏してます。
今日も暑かったー
ジリジリ
熱中症、気をつけましょう
昨日も暑い一日でしたね
汗かきながら、パン教室に行って来ました。
今回は緑茶葉を使ったパン、３種です。
＊お茶のバゲット。
＊お茶のプチフランス。
＊お茶のキューブ。
茶葉はお茶の葉を、粉状にして使ってます。
次から次と作業に追われ、写真を
撮る余裕がありませんでした。
右の丸いパンとプチフランスは、同じ生地で
成型の仕方が違います。
バゲットは、葉っぱの切り込みを入れて、バターを絞り込みます。
バゲットの生地には、マカデミアナッツを練り込み
クリームチーズを入れてます。
お茶のキューブは、砂糖のかわりに
白あんを入れ、コアントローに漬けたアプリコット
も入って、上にはアイシングを塗り
アプリコットと、かの子豆大手亡、緑茶葉を
トッピング。
今日のパンは、ただ緑茶葉を入れただけでなく
色々入れて、手の込んだパンでした。
バゲットを試食しましたが、お茶の香りがして
とっても美味しいパンでした。
他のパンは朝食で頂きま～す
今日は、かぼちゃをレンジでチン、ポークジンジャー、
ハムと野菜の梅マヨネーズ海苔巻、万能ネギの酢味噌。
海苔に大葉、ハムをのせ梅マヨネーズをつけて
大根、きゅうり、人参をのせて手巻きのように
巻きます。
のつまみなどにいいし、いくらでも食べられます。
万能ネギはクルクル巻いて、酢味噌をつけて食べます。
納豆などに入れたりするので、万能ネギを買っても
使い切らないうちに、傷んでしまって無駄にする事があるので
ネギの消費には、この手がgood
サマーアクアスタイル
夏らしい涼しげなアレンジです。
クリアカップに水でふやかしたクラッシュゼリーを入れ
お花を適当に入れます。
≪花材≫
デンファレ、SPカーネ、ミスカンサス、アスター、バラ
モカラ、セダム、センニチコウ、ダバリアファン、タマシダ、青リンゴ
≪サイズ≫
高さ・・・３０～３５センチ
左右幅・・４０～４５センチ
奥ゆき・・４０～４５センチ
