ナスときゅうりの浅漬け

今回は、ナスときゅうりとミョウガです。

※漬け汁※

予め作っておき人肌くらいまで冷ましておきます。

鍋に水(120cc)を入れ火にかけ、

砂糖小2、鶏がらスープの素小1/2を入れ、

沸騰してから30秒ほどしたら火を止め、

白だし80cc、酢大1と、昆布3g、唐辛子1本入れそのまま冷ましておきます。

ナスはヘタが付いていた方を十文字に切り込みを入れ、適当に手で裂きます。

水に5分浸けておきます。

きゅうりも麺棒などで数カ所叩き乱切り。

ミョウガ3個は2等分か４等分にしますき

ミョウガも1分程水に浸けておきます。

それぞれ水気をとったら、

ジップ付きの袋に入れて、

昆布と鷹の爪も入れ、

漬け汁を注ぎ入れます。

できるだけ空気を抜き袋を締めて、

冷蔵庫に1時間入れます。

30分くらい経ったら一度上下を返します。

いい色に浸かりました。

ベストマッチなこの3種類の野菜、

さっぱりして美味しくて箸が進んでしまいます。

それほど塩っぱくないので、

このままいくらでも食べられます。

ナスやきゅうり、ミョウガがたくさんある時にいかがでしょう。

セブンパークアリオ

しばらくぶりにアリオに行って来ました。

娘が度付きのサングラスを見たいと言うので。

でも今日は買うつもりなく、フレームを見て

レンズを入れたらどのくらいの金額になるか、店員さんに聞くのが目的だった様です。

我が家の愛犬ディディちゃんの前に家族だったクーちゃんのお墓が、アリオに行く通り道国道16号線沿いにあります。

お墓と言っても、土に埋葬するのではなくて、ボックス型にお骨が置かれています。

土に埋葬すると、共同墓地なので他のお骨と一緒に混ざってしまうため、

娘はそれがどうしても嫌だというので、

骨壺に納めています。

しばらく行かれなかったので、

今日はお線香をあげて来ました。

お墓参りした後、アリオに向かいます。

昼時になりましたので、

また外食してしまいましたが、

韓国料理のお店に入りました。

私は冷麺。

手前の白っぽい塊は氷です。

食べ終わるまでずっと冷たかったです😅

娘はスンドゥブとチヂミのセット。

チヂミは私2枚頂きました。

周りがカリッとしてとても美味しかったです。

お店の天井に飾ってあるドライフラワー。

素敵でした。

母の日プレゼント

今日は日本中のお母さん、

プレゼントやお食事会で盛り上がったのではないでしょうか🎁

私も娘３人から頂きました🎶

長女からは、少し前にショッピングモールに行った時、お皿を買ってもらいました。

食器が

好きなので、すぐ欲しくなってしまいます😅

こういうオリーブ色はなかったし形も気に入ったので、欲しいなら少し早いけど、

母の日のプレゼントとして買ってあげると言われてね。

二女からはプリザーブドフラワーとハンドクリームのセット。

お花も可愛いしこのクリーム、ロクシタンのでバラの香りがして、手に塗ってみたら塗った後サラサラで、とても良かったです👐🏻

そして三女からは、生花のカーネーションと

GODIVAの〝あまおう苺ラングドシャクッキー〟のセットでした。

クッキーは8枚入りなので、

大事に食べます🍪。

最近はお花だけでなく、

色々セットにしてネット販売してますね。

娘ばかりなので、たまに憎まれ口きいたりしますが、毎年お花や色々プレゼントくれるので、気にかけてくれてるんだなって、

嬉しい気持ちになります。

娘や孫達のためにも、

ばあば、まだ頑張らねば💪🏻😂

コストコ行ってきた

前回いつ行ったか、過去記事を見てみたら、

ちょうど3ヶ月前の2月5日でした〜😅

大体3ヶ月くらいで行ってるのがわかりました。

今回はいつもより少ないかな？

 

 

アルミホイル、椎茸のお菓子、ケール、

あおさ。

 

強力粉、韓国海苔(この海苔はそんなに油っこくなくて、塩気も強くなく後引く味でした。)

娘は、つまみに最高って言ってました。

 

 

アトランティックサーモンが、

今日は何とg100円引きの498円でした。

ま、それでも安くはありませんが、

美味しそうなサーモンを見たら、

つい買ってしまいました😅

小分けにして冷凍し、チビチビ食べます。

下の1番大きいのは、孫の所に持って行きました。

 

これに包んで冷凍します。

普通のラップと違って、ペタペタくっつくので、出来るだけ空気を抜いてくっつけます。

画像のは、大分前から使っているので、

箱がガタガタです。

 

目的はこのトイレットペーパーという事もありました。

それと柔軟剤も大容量。

 

後は無塩バターも買ってきました。

 

みな量が多いので、

傷む物は買う前に良く考えないといけません。

と言ってもつい買いすぎてしまいます。

 

 

 

 

 

 

 

ジャズコンサート

と言っても、高い料金を払ってコンサート行った訳ではなく、

プロではないので無料です😊

友人に誘われて初めて行って来ました。

 

２０人くらいのメンバーです。

若い女性の方もいらっしゃいますが、

だいたいは、私達くらいのシニアの方です。

生演奏ですし、ジャズは音量も大きくて、

迫力があります🎷🎺🎸

 

ホールの入り口入った所。

13時30開場で私達はお昼を食べた後、

13時ころに着いたのですが、もうすでに階段は列になってました。

座席は自由です。

 

間もなく開演です。

観客はほぼ満席です。

450名になったら入れません。

 

ジャズは詳しくないのですが、

曲名は聞いた事があって知ってる曲もありました。ジャズはほとんどわかりません😅

グレンミラー楽団の、真珠の首飾りや

In The Mood、

それからチムチムチェリーとルパン3世も分かります。

 

たまにはこういうコンサートも、

楽しいですね。

 

観客はご夫婦や友達同士が多く来てました。

年齢は高めでしたがね😂

 

 

 

 

 

身体にいい春の最強朝メシ

タイトルは、昨日林先生の今知りたいでしょ！のタイトルです。

もちろんご覧になっていた方も多数いらっしゃると思いますが・・・。

ま、見逃した場合はTVerで見られますからね。

林先生の番組はだいたい見てるのですが、

昨日はうっかり他の番組を見てしまってて、

その後が面白くなかったので、

チャンネルをあちこちに変えていたら、

もう終わりそうな林先生の番組に行き当たりました。

いつもためになるので、殆ど見ていたのに・・・

そんな訳で慌てて、携帯で写真を撮っておきました。

ベスト15。

ご飯派とパン派の朝食メニュー。

玉ねぎ生産者の方が教えてくれた、

新玉ねぎのレシピ。

ご飯の上に玉ねぎスライスをのせ、

鰹節をかけ温泉卵ものせ、醤油をかけて頂く

新玉ねぎのスライス丼。

サラダにかける手作りドレッシングは、

分量は書いてませんでしたが、

玉ねぎをすりおろして、

ごま油と酢と醤油と砂糖で作ります。

ベスト15が分かっただけでも良かったです。

玉ねぎおばさんとしては、

堂々の1位でしたので嬉しかったですよ🥹

林先生の番組はとても参考になるので、

健康のために自分なりに取り入れています。

テレビをご覧になっていなかった方に、

参考になればと思います。

スタバのグッズ

娘がネットで見ていて、

可愛いスヌーピーだから、欲しいなって思っていたら完売してるぅ〜！って。

それで、我が地域にはショッピングセンターにもスタバは入っていますが、

路面店もあるので(7時位からやっている)

すでに9時くらいになってましたが、

私が行ってみる事に。

初日は何点かあるグッズから選んで、

1人1点のみです。

娘から頼まれていたのは、

カップと、ドリンクチケット付きのミニカップギフトというもの。

で、路面店では朝8時半くらいから行列ができたらしく、ミニカップギフトは売り切れ。

カップはありましたのでゲット。

そしてもう1箇所、ショッピングセンターに入っているお店に行ってみたら、

まだ両方ともあるといわれました👍

で、コーヒーとパンを買うお客さんが並んでいましたが、程なく私の番が来てミニカップギフトとカップもゲット。

この時点で

カップは2個になりました。

今日は私の病院行く日で、

10時半の予約でしたので、

行く前に路面店行ったりSCに行ったり、

まあ忙しかったこと😰

車を停めてあるSCにどうせ寄るので、

また並びまして😂

もう一つミニカップをゲット！

結局都合2個づつ買ってしまいました😅

浜松にいる三女がスヌーピー大好きなので、

お金払うから買っておいてって頼まれていたのです。

あっちに行ったりこっちに行ったりと、

病院に行く前に疲れてしまいましたよ😣

確かにスヌーピーは可愛くて永遠のアイドルですね♾️

ネットでは完売とかなってましたけど、

手に入って良かったです。

スタバのこういうグッズ集めるマニアがいるみたいですね😌

お墓参りとランチと菜の花

私が住んでいる所は、

母の実家があった所です。

今は勿論ありませんが、

私の祖母と母の兄夫婦(子供がいませんでした)が眠っているお墓です。

伯母は身体が弱かったので、

存命中は私が病院に連れて行ったり、

買い物をしてあげてたりしました。

で今日は孫女子2人と娘でお墓参りに行って、

皆んなが元気でいられますように、

手を合わせてお願いしました🙏

お墓の近くにあるうどん屋さんでランチを。

今日は祭日ですから混むかもしれないと思い、昨日のうちに予約をしておきました。

お墓参り終わって12時頃になると思って、

その時間に予約して大正解👍

お店に行ったら、入り口の所で人だかりが。

予約してなかったら、どれだけ待たされるか分かりませんでした。

すぐに席に案内されて、つくづく予約しておいて良かった〜って思いました😊

乃々加ちゃんは、

お子さま海老天うどんセット。

私は大海老天韃靼そば。

娘は二味大根そば　サーモン寿司2貫セット。

加凛ちゃんは、

黒酢の酸辣うどんミニいくら丼セット。

デザートは、あまおう苺のクリームあんみつ。

チョコバニラサンデー。

娘が頼んだのは、

写真撮り忘れましたが、

あまおう苺のクリームぜんざい。

糖分取り過ぎるので、私は少し味見だけ。

2人に手伝ってもらって、

無事お彼岸のお墓参りが出来ました。

ちなみに私の両親のお墓は、

都内にありますので中々行かれなくて、

兄に任せっきりで申し訳なく思っています😔

ランチの後、

帰りぎわに土手の所の菜の花が満開で、

とてもきれいでしたので、

写真撮りました。

土手一面菜の花畑です。

雹か霰か？

　今朝はとても寒く、

昼前になっても寒くて、

少ししてパラパラと音がしたので、

外を見てみたら、霰だと思いますが白い粒が降ってたのです。

これは霰か？

早速ネットで調べてみました。

雹と霰と霙の違いを。

　

私はおそらく霰ではないかと推測します。

それ程大きくない粒でしたのでね。

雷が鳴ったり、とても不安定な天気でした。

うっすらと雪化粧になりましたが、

その後雨に変わり現在は明るくなって来たので、お日様が出てきたようです。

霰のようなものが降るのは久しぶりで、

珍しい事でした。

色々違いが分かって面白かったです😅

買い物も行かず家に篭ってヒマでしたので・・・

納車

今まで乗っていた車は、

まだ1年半くらいしか乗ってませんが、

ディーラーの営業マンの方から先月電話があり、今だと下取り価格がいいので、

新車いかがですか？と言われ、

いやまだ1年半しか乗ってないし🤔って、

言ったものの、

車検まで乗ってたらどんどん価値は下がるし、

それにちょっと気持ちが揺らいだのは、

今までのは後部座席にはクーラーの吹き出し口がなく、

去年の猛暑の時に娘から、後ろに座ってると暑くて暑くてたまらない！って、いつも言われてたのです。

私は運転席しか乗らないので、

後ろの暑さがピンときませんでした。

前から出る吹き出し口からのクーラーの風が、しばらくして冷えてくれば後部にも届きますが、それでも暑さに耐えられなかったようです。

それが今度の新車は、後ろも冷えるように改善されたものでした。

それが一番の替える要因でした。

紺色からがらりと違う色になりました。

最近は遠出もしないし、家の近辺を走ってるだけなので、前回からハイブリッドでなく

ガソリン車にしてます。

営業マンの方に、ハイブリッドじゃなくても

いいのでは？と言われたものですから。

1年半しか乗らなかったけど、

記念写真を。

くまのプーさんも一緒に、もう何台も乗り換えてきてます。

割と目立つ色なので、駐車場にとめてもすぐ見つけられそうです🚙