No.2279 豆乳ヨーグルト

豆乳ヨーグルト

最近のマイブーム、ヨーグルト作り。

豆乳にR−1を種として作った豆乳ヨーグルトです。

いろいろやっていますが、今までで一番の出来。

いい感じの柔らかさ。

豆乳に少しだけ牛乳が入ったのがよかったようです。

自作ブルベリージャムといっしょに。