豚さんを食べる

今日も蒸し暑い日でしたぁ～～テニスで走る回るから～ますますです。
汗ダラダラ～軽く２リットル位は水分補給が必要だ。
今日は特に疲労度が高くて～帰りの買い物の時には《足》に来てましたヘトヘト

今夜は、何を食べよう～～？
そうだーアレにしよう
と言う事で、月刊誌からのレシピです
豚肉を香草と一緒にいただく。

材料　豚薄切り　
　　　ネギ・大葉・みょうが・梅干（種を取る）
作り方
　　　豚肉に軽く塩コショウし、梅肉を肉になすりつけ二枚の間に挟む
　　　酒を掛けてラップをし電子レンジでチンしておく（３～４分）

　　　香草（ネギ他）を細切りにし、蒸して少し冷ました肉にのせていただく
　　　ポン酢などをたらしていただく

暑い時にはサッパリしてＧＯＯＤ
豚肉は疲労回復に良いんだってぇ～～ブヒ

もう少し、暑さともお付き合いしないといけませんね