今日も暑かったですね～～ふう
テニスの時・・・死ぬかと思いましたわ～
お昼寝したらパワーアップしました。
政界では首相が昨夜突然の辞任で、大騒ぎ～～
どうなることでしょうね
さてさて、食いしん坊の夫のリクエストです。
雑誌のページを丁寧に切り取って持ってきました。
えぇ？作れってか！？
じゃ、どげんかせんばいかんとです・・・
チキン南蛮
《作り方》
鶏もも肉 一口大にカットし塩コショウしておく小麦粉 溶き卵をくぐらせて油で揚げる(A)
甘酢を作っておく酢 ７０ｍｌ
砂糖 ３０ｇ
淡口醤油 大さじ ２1/2
タルタルソースマヨネーズ １００ｇ
玉ねぎ 1/2～1/4 みじん切り (辛いときは水にさらして絞る）
酢 小さじ 2/3
砂糖 小さじ1/2
ゆで卵・・・大根のおろし金でおろす
塩コショウ 適宜
揚げた（A）を甘酢にくぐらせタルタルソースを掛けていただく
お味は！？
ＶＥＲＹ ＧＯＯＤ ～～～
お味の調整はもう少し醤油を多くしても良いかな～と思いました。
好みで変えてみましょうっと。
あなたも是非作ってみんね！！ ぶふ
結構使い勝手良さそうですね♪
私もコンタクトをすると老眼で、文字を読もうとすると頭痛＆眼痛するわ。
なのでこの頃はリーディンググラス（老眼と呼ばないで♪）愛用してるわよ。
チキン南蛮って勝手にカレー味だと思ってたのですが、違うのね！？！？
前に南蛮蕎麦を注文したらカレー味だったので、それ以来カレーだと信じてましたでしゅ。
『南蛮』ってどういう意味なのかなぁ？？分からない事多過ぎでしゅ。
近いところ見えにくい～～？うふふ
リーディンググラス・・・って言うと素敵じゃない～～
私もそう呼びますわ
チキン南蛮・・・南蛮ていうと、甘酢に漬け込むて言うイメージよね？
お魚
たぶん～
南蛮て、どこだ？ワハハ
でも確か九州が本場だったんだよね？
本場の食べた事ないので、酢加減がこんなもんかなぁ～～？
状態ですばい、わはは！
↓のルーペ、使いやすそうだね、
私も最近とくに小さい文字が見えなくなってきてるんだぁ～～、、
品物の表示とか、薬の説明とか特に文字が小さいから困るよね、毎回スーパーで目を細めているわ
もう何回も作ってるなんて～凄いザマス
九州のどこにでもあるのかな～これ。。。。
わたしゃ九州モンのくせに・・なんもー知らんじゃったったぁい
酢加減や塩加減はお好みで良いよね～
キーちゃんもそろそろ～お目目あやしいでしゅかい？ウヒヒ
仲間だね～～～～
しかし、きりちゃんパパはきゃわいいな～～。笑
これ食べたいの、って雑誌切り抜いてくるなんて、作りがいあるじゃない！
昨日のルーペ、母が持っていたような。私もほすぃ～～～。
中華にも甘酢あんかけあるわね～それで南蛮？えっ違う？
うちの夫は本当にくいしん坊のカタマリですぅ～
一緒に食べてる私も～同じくですが・・・・ブヒブヒワールド
あの両目ルーペ・・・オカアサマもお持ち！？