秋の気配！？

あんなに～～暑いよぉ～～暑いよぉ～～って、散々言ってたのに・・・

今朝は「さぶっ！」というくらい涼しかったです。
お布団をしっかり着て寝てました。

日中は雨が近かったせいでしょう～～蒸しました。
明後日のイベント（芸術祭）出演のために、フラメンコのレッスンにも気合が入りました。

大汗だらだら～～～でございました。なのに、痩せないわぁ～～～ｗ

昨日から漬けこんでおいた「プチトマトのピクルス」が喉越し良くて～すっきりして美味しかったです。

こちらも、先日紹介の塩麹を使った料理のひとつです。（クロワッチャンのね？）

本では、トマトの皮を剥いてましたが、私は面倒くちゃいので、そのまま～！（*^_^*）
竹串で、ちょっと穴を開けておくと味がしみやすいですよ。

蜂蜜の甘さと、酢の酸味が調和し、塩麹がまろやかに味を引き出してくれました。

美味しいと、義母もパパさんも喜んでくれたわ。

それと、昨日のメニュー
☆ジャーマンポテト風（ソーセージと玉ねぎも入れて）
☆トマトと野菜たっぷりスープ



トマトやら茄子やら～夏のお野菜が豊富なので嬉しいですね。

お天気が良くなったら「ドライトマト」も作りたいんだけどなぁ～～！