ジュルルルル

夜遅く、家族が寝静まってからの ～お楽しみ！！(笑)

題して・・・「夜の料理室」←ちょっと怖いかな？（＾＾；）

今夜はアップルタルトを作ってみました。
タルト型は市販のを使い、紅玉リンゴを赤ワインとレモン汁お砂糖で煮て、カスタードクリームの上に乗せました。
黒いのはブルーベリーです(生のまま）
カスタードクリームも、何年ぶりでしょう～～久々でクックパッドで調べて作りましたよ。
そして、ゼリーを一番最後刷毛で塗りましたが・・・・難しい！！
うまく固まってくれるかしら？　ドキドキ・・・

明日のお客様に味見していただきましょう。

ははは　　では　おやすみなさい！