温泉卵

最近・・・・温泉卵を自分で作っています。
コレが意外に簡単～～本当の作り方は良く知りませんが・・・
熱湯を少し冷まし、生卵を放り込んで、放置約２０分です。

温泉卵と一緒にオクラや豆腐などを付け合せて花カツオを一杯ふりかけていただきます。美味しいよん～

家○画報か何かに載ってたのを、ちょっとまねっこです。
ほかにも納豆や、マグロの山掛けなどを一緒に付け合せたのもありました。
今度真似しますぅ。


もう一つ、今夜のおかずは・・・
大根おろしをのっけてチンした鶏肉に、ゴマダレ（すりゴマ、酢、砂糖、しょうゆ、チンした大根おろし）をかけていただきます。
これも最近買った料理本をみて作りました。
たまには～料理の本を買うのも刺激になって良いですね。マンネリにならないように～～