スイスのお好み焼き？

今日もポカポカ陽気で過ごしやすかった。
先週の寒波が何だった？ッて感じです。
でもー明日は分からない
北国のお天道様のご機嫌はあてになりません

今日から新しいラケット使用し始めました。
だから、すごく～～調子ヨカッタですわ
どんなに打っても～上手く飛ぶんですもの～
お得意のボレーやスマッシュもビシバシッ　うふふ

こんな事なら～もっと《早く》替えればヨカッタなぁ～～ん。

というわけで～非常に疲れました。
張り切りすぎた・・・

スイスのポテトのお好み焼き風「ロスティ」を紹介します。
（ネタが無いのよね　えへ）
輸入食材店から購入したものです。
お好み焼きのように表裏と焼いていただきます。
本当は、ジャガイモを皮ごと茹でて作るとイイのですけれど。
ネットでも調べたら～色々と混ぜたり乗せたりして工夫すると、もっと美味しくいただけそうです。
元気のあるときに、挑戦してみようかな。

うちはビーフシチューと一緒に頂きました。
香ばしくてなかなか美味でした