友人のお店にて

スウェーデン料理のお店

最近私の住んでいる町に外国人の住人がだんだん増えて来ました。こちらのレストランのオーナーシェフの女性は私の飲み友達で台湾人ですが、ご主人がスウェーデン人です。彼女も以前スウェーデンに10年以上住んでいた経歴があり、息子さんもまだあちらで生活しているようです。こちらのお店では、ほとんど台湾で食べる事の出来ない具材なんかも個人ルートで入手しているそうです。向こうから入手したチーズやジャガイモを使った料理が私のお気に入りです。

私の宿にも既にスウェーデン人が10人以上は訪れています。それにしてもこの国旗、どこで入手したんでしょうかね。

このソーセージも向こうからの輸入品ですよ。


私の宿の徒歩圏内には、最近こちらのお店以外にもカナダ人の私の元同僚がモントリオールレストランを最近始めました。

みんな私同様、埔里が大好きで住みついちゃったみたいです。