ゲストハウス・プリ / Guest House Puli

台湾ゲストハウス紹介。日月潭に近く綺麗なドミトリー完備http://www.guesthousepuli.com/

埔里のコーヒー

2018年07月08日 | 日記

かなりレベルが上がって来たと思わずにはいられません。
今まで何度かこのブログ上でご紹介して来ましたが、最近は’かなり良い線行ってる’様に思います。
本日は、趣味で珈琲豆を自分で焙煎されていると言うお客さんのガイドでコーヒー農園をいくつか回って来ました。
場所は魚池郷と言うエリアで、標高は山の上の方では1000ぐらいはありそうです。


埔里ではティピカ種やブルボン種が多く植えられているそうです(以前農家さんから聞いた話では)。

【以下、本日お邪魔した『楓香珈琲農園』にて】




オーナーさんと記念撮影。
こちらの農園の珈琲豆はこの辺り(魚池郷)で行われたコンテストで優勝したらしいです。
(『日月潭珈琲』と呼ばれている豆は、こちらが最優秀賞を獲得しています。)
山の中にある農園で、こちらで直接いただく事も可能です。



『生豆』です。(※こちらではウォッシュド方式)
本来は販売してもらえませんが、本日の目的は私のお客さんの『生豆探し』だったので、お願いして特別に少し
売っていただきました。

お客さんが買った『生豆』。

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