写真は今日のおかずで、隣町のＳさんに教わった節水料理。
ミニフライパン（直径14センチ）に、「くっつきにくいホイル」を敷く。
その中に肉か魚と、一緒に野菜を入れる。
太っている人は油類を入れなくてもかまわない。
ボクは痩せているのでバターを載せる。
塩とコショーを振りかけ、ホイルで包んで弱火で10分間焼く。
10分たったら、ホイルを開いてダシ醤油を少し垂らし、焼きながら掻き回して味をなじませて完成。
鍋敷きにフライパンを載せて食卓に置き、そのまま食べる。
ただの包み焼きなのだが、この料理法は単身車上生活者に最適だ。
ホイルには肉などがくっつかないので、フライパンは全く汚れないし、ホイルで包むからフタも汚さない。
皿も使わないので、洗い物をひとつも出さないという究極の節水料理法だ。
このアルミホイルは片面にシリコンコーティングしてあるもので、なぜかダイソーでしか売っていないようだ。
（写真の具材は、味付けギンダラ、ジャガイモ、タマネギ、それに少量のバター）
ミニフライパン（直径14センチ）に、「くっつきにくいホイル」を敷く。
その中に肉か魚と、一緒に野菜を入れる。
太っている人は油類を入れなくてもかまわない。
ボクは痩せているのでバターを載せる。
塩とコショーを振りかけ、ホイルで包んで弱火で10分間焼く。
10分たったら、ホイルを開いてダシ醤油を少し垂らし、焼きながら掻き回して味をなじませて完成。
鍋敷きにフライパンを載せて食卓に置き、そのまま食べる。
ただの包み焼きなのだが、この料理法は単身車上生活者に最適だ。
ホイルには肉などがくっつかないので、フライパンは全く汚れないし、ホイルで包むからフタも汚さない。
皿も使わないので、洗い物をひとつも出さないという究極の節水料理法だ。
このアルミホイルは片面にシリコンコーティングしてあるもので、なぜかダイソーでしか売っていないようだ。
（写真の具材は、味付けギンダラ、ジャガイモ、タマネギ、それに少量のバター）
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車も俺もドッグ入り。オーバーホールして次の沖縄亜熱帯生活の準備を始めました。涼しい生活をお楽しみに。もうワラビも終わりですかね。ゴーヤチャンプルの試作・勉強中です。
いつも不便だなー、だからこんなのがあったらいいなー。と思う事は多々ありますが、それを商品化する。家庭の専業主婦が、洗濯機のごみ取りで、財を成したと言う話もありましたね。
キャンカー生活では、エコがキーワードですね。
味も趣向も良いので、カミさんも同じフライパンを買ってきました。
もう南の島暮らしの準備とは驚きです。
キャンカー生活では、「洗う」ことが一番大変ですね。