kenharuの日記

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温泉旅館のお菓子

2019-01-26 | その他
今朝の、チコちゃんの「ボ~と生きてんじゃねえよ!」で、旅館はなぜお菓子を出すのかという話題を取り上げていた。
そしてその答えは、「血糖値を上げて、入浴時の立ちくらみなどを防ぐ」という健全なものだった。
しかし、これには裏の説があることをご存知だろうか。

それは、長距離を歩いて到着した旅人の「大食いを防止するため」という説。
人が空腹を感じるのは、①血糖値が低くなる ②体温が下がる、という2つが主要因らしい。
草鞋を脱いだお客が、お菓子で血糖値を上げ、入浴して体温を上げれば、飯を食う量が確実に減るというのである。
「お菓子を召し上がったら、お風呂にどうぞ」
これは、日本旅館が長い経験から編み出した知恵なのだという。
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