河原の銀杏

新方川の散策路に大粒の銀杏が散らばっていた。

見上げればイチョウの大木。河川敷のイチョウは日当たりも栄養状態も良さそうである。

これは美味しいかもしれない。

何個かを拾って帰宅した。

試食すると期待以上に旨い。

出来の悪い銀杏は味もそっけも無いが、こいつにはしっかりと濃い味わいがある。

下処理が面倒な食べ物だが、これなら拾っても良さそうだ。

翌日の散歩で数十個を拾ってきて、ツマミにした。

フライパンで焼いて味付けをして、温かいうちに食べる。

しっかり味があって、ホクホクのモッチリで美味しかった。

銀杏には毒があり、7個を食べた幼児の死亡例があるらしい。

子供のオヤツにはしない方がいい。

ボクのトシなら70個以上食べても平気じゃないかな。

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