黒ニンニクの仕込み

新物の香川産ニンニクが乾いたので釜入れをした。

一升炊きの炊飯器である。
２回に分けて仕込むつもりだった２キロ弱のニンニクが、一度に全部入ってしまった。

ボクら夫婦は朝夕に黒ニンニクを１片ずつ食べる。
１年間だとニンニク球２４０個。１個４０グラムとすれば、およそ１０キログラムになる。
黒ニンニク以外にもニンニクは食べるから、我が家の消費量は韓国人なみだと思う。

ちなみに一人当たりのニンニク消費量は、日本が３００グラムで、韓国が７キログラムだとか。