鶴岡市 琴の ＩＭ１３

ではでは，鶴岡旅にもどります。湯田川温泉を出た後は，ラーメンです。
選んだのは，「琴の」さん。どうやら有名店「琴平莊」さんから独立した方がやっているお店のようです。
「琴平莊」さんは未食です。

駐車場はお店前に５～６台分。裏に４台分くらいあります。裏はせまいので注意です。
ちょっとすったもんだしましたが，無事に車を停め中へ。先客が２組おり，しばし待ちます。特に名前を書くのではなく，順番に椅子に腰掛けて待つ感じ。


入って正面の小さなテーブルに案内され，待ちますじょ。店内の写真も見ずに，「チャーシュー麺」を注文。

ふむふむ。８５０円ちょっとお高いかな。まあ，チャーシュー麺だから普通か。
写真を見てぎょっ。脂身たっぷりなチャーシューが一面に載ってます。大丈夫かしら。

まもなく着丼。まずは，配偶者の中華そば。美味しそう。おや？麺が変わってますね。ちょっと冷麺みたいな半透明で縮れている麺ですね。

デビャも着丼。おおぅ。肉肉しいのう。スープうんまい。何だろう，いろんな出汁が入っていると思います。
鳥とかかつおとか全く分からないけど，スープが絶品です。チャーシューも，おそるおそる口に入れると，ぷりぷりなんです。とろっとろける系のチャーシューかと思ったら，ぷりぷり。丁度良く歯ごたえがあり，飽きなく食べられます。
特筆すべきは，麺かな？これは好き嫌いが分かれるかもしれません。ちょっとクニュクニュする食感がありますね。
ちょっと平麺なんですね。配偶者は，普通の麺がいいな～って言ってましたが，デビャさんはこれもありかと。
うんうん。美味しいスープが麺にからんで，ぷりぷりチャーシューをほおばりながら・・・。

完食です。スープはもっと飲めたけど，健康のために泣く泣く残す。くうぅ。


眠いよ～これから一仕事じゃ。応援しちくりー。