弘前市和徳にあった隠れ名店「やまや」が田舎館村前田屋敷のローソン近くに移転するみたい。
オープンは来月だと店の隣のおばあさんが言ってた。
じゃ店主は誰?和徳の店主はあまりに高齢だと思うし、移転するからには店主も変わるのだと予想されが・・・。
詳細は全く不明です。ま、どうでもいい話。
だいぶ前ですが、こちらの「空海」へ行ってきました。
場所は、青森市新城の国道7号線沿いにあります。
ラブホテルの道路を隔てて真ん前にあります。
2年ぶりくらいかな?久し振りにきました。
月曜日の19時半くらいだったか。
客は(帰るまで)誰もいませんでした・・・。
店内はカウンターが7席、4人掛けの小上がり席が4ヶ所あります。
券売機制です。
この券売機は別表のメニュー見て番号を打つ非常に面倒臭いタイプです。
50代くらいの店主が1人でやってます。
ラーメンメニュー
「つがる中華(480円)」「つがる中華チャーシュー(680円)」
「こくいちラーメン(530円)」「こくいちチャーシュー(730円)」
「こだわりにぼし(630円)」「うまにぼしそば(630円)」「こくいち白そば(580円)」です。
各種大盛り50円増し、特盛り100円増し。
各種トッピング「味玉子(100円)」「チャーシュー(200円)」「メンマ(50円)」増しです。
サイドメニュー
「ぎょうざ5ヶ(250円)」「ぎょうざ7ヶ(350円)」
「ライス(150円)」「半ライス(100円)」です。
ぎょうざと小ライスの平日ランチタイムセット(200円)もあり。
今回は「うまにぼしそば」を注文しました。630円也。
クーポンで大盛りサービスしてもらいました。
スープは煮干しメインの鶏ガラなどです。
煮干しが効いてます。それにしてもあっさりだ。
麺は中細手揉み麺。自家製麺です。
ツルツルシコシコ食感です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉子、麩。
全体的にものすごいあっさりとしていて印象が薄かったと思います。
こだわりはすごく感じるんですがね・・・。
煮干系あっさり醤油味が好きな人はここは好みだと思います。
でもメニューが煮干系しかないので、それ系がダメな人はリピートが難しいとは思いますが。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆
住所・青森市新城山田260-6
電話・017-788-4889
営業時間・11:00〜15:00/17:00〜20:00(土日祝日は11:00〜21:00)
定休日・不定休
オープンは来月だと店の隣のおばあさんが言ってた。
じゃ店主は誰?和徳の店主はあまりに高齢だと思うし、移転するからには店主も変わるのだと予想されが・・・。
詳細は全く不明です。ま、どうでもいい話。
だいぶ前ですが、こちらの「空海」へ行ってきました。
場所は、青森市新城の国道7号線沿いにあります。
ラブホテルの道路を隔てて真ん前にあります。
2年ぶりくらいかな?久し振りにきました。
月曜日の19時半くらいだったか。
客は(帰るまで)誰もいませんでした・・・。
店内はカウンターが7席、4人掛けの小上がり席が4ヶ所あります。
券売機制です。
この券売機は別表のメニュー見て番号を打つ非常に面倒臭いタイプです。
50代くらいの店主が1人でやってます。
ラーメンメニュー
「つがる中華(480円)」「つがる中華チャーシュー(680円)」
「こくいちラーメン(530円)」「こくいちチャーシュー(730円)」
「こだわりにぼし(630円)」「うまにぼしそば(630円)」「こくいち白そば(580円)」です。
各種大盛り50円増し、特盛り100円増し。
各種トッピング「味玉子(100円)」「チャーシュー(200円)」「メンマ(50円)」増しです。
サイドメニュー
「ぎょうざ5ヶ(250円)」「ぎょうざ7ヶ(350円)」
「ライス(150円)」「半ライス(100円)」です。
ぎょうざと小ライスの平日ランチタイムセット(200円)もあり。
今回は「うまにぼしそば」を注文しました。630円也。
クーポンで大盛りサービスしてもらいました。
スープは煮干しメインの鶏ガラなどです。
煮干しが効いてます。それにしてもあっさりだ。
麺は中細手揉み麺。自家製麺です。
ツルツルシコシコ食感です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉子、麩。
全体的にものすごいあっさりとしていて印象が薄かったと思います。
こだわりはすごく感じるんですがね・・・。
煮干系あっさり醤油味が好きな人はここは好みだと思います。
でもメニューが煮干系しかないので、それ系がダメな人はリピートが難しいとは思いますが。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆
住所・青森市新城山田260-6
電話・017-788-4889
営業時間・11:00〜15:00/17:00〜20:00(土日祝日は11:00〜21:00)
定休日・不定休
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