梅子餐庁で「蟹おこわ」

忠烈祠で衛兵交代式を見て、タクシーでＭＲＴ中山駅へ行く。

目的は駅近くの『梅子餐庁』で蟹おこわを食べること。

このお店の口コミ情報によると、日本人のツアー客も利用するお店のようだ。

「蟹おこわ」が美味しいとあったのでトライした。

結果は…美味しかった～。

注文すると、店の生簀から蟹を取ってくる。

ちゃんと『これだよ』って見せてから厨房へ持って行った。

蟹おこわ以外でも『蜆の醤油漬け』もメッチャ美味しかった。

日本に戻ってから作ってみたけど、蜆が小さくてあの味は出なかった。

とにかく蜆がデカくてニンニクも効いていて、絶妙な一品だった。

追記

会計の時、お店の名刺をもらったけど

『伝統な老舗』

とあった。

ちょっと日本語が怪しいかな。