四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:11月 第2日曜日 立冬(2015年11月08日)

2015-11-08 | 週末菜園日記

【畑の天気】雨(最高気温 15℃ 最低気温 13℃

 11月の第2日曜日、二十四節気の立冬。暦の上では、今日から冬入りとなる。

 今日は、朝から生憎の雨で、畑の土いじりはNGだが、午前中、休憩小屋で
 嫌気発酵のぼかし肥を仕込んだ。

 日中の気温も上がらず、肌寒い日は、この小屋はありがたい。
 そろそろ、薪ストーブも出番となりそうだ。


 立冬を過ぎ、これから寒くなると、「鍋」が恋しくなる。
 今晩の食卓は、家族で鍋を囲む事にして、具材となる野菜を手早く物色する。

 雨に濡れた、シュンギク(さとにしき)の葉が、瑞々しい。

 ミズナ(水天)も美味しそうだ。

 

 これに、葱を収穫して、「鶏すき鍋」あたりで一杯やるのも良さそうだ。

 

【畑の作業】
 ぼかし肥 仕込み


【今日の収穫】
ミズナ(水天)・根深葱(石倉一本太)・シュンギク(さとにしき)
 

コメント (8)
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