・寄せ鍋（白菜・しめじ・えのき・しいたけ・おあげ・鮭・赤魚・鯛・鯖・鱈・海老・蛤・わかめ・豚肉）
・からあげ
・海老の生春巻き
・柚子大根のおつけもの
・たきこみごはん
・ポップコーン
夫婦３組で集まって友達の新居で寄せ鍋パーティー！！！
旦那達はほぼ初対面。奥様達は高校からの同級生。
うちは生春巻きを作っていった。喜んでもらえてよかった。スイートチリソースも持っていったけど皆はマヨネーズのほうが好みやったみたい。joie夫婦は普段これで食べてるから慣れてるけど、まぁ変わった味やもんなぁ・・・。
Tomoちんは唐揚げ＆たきこみごはんを。うまかった！
Naoちんは材料買出しに行ってくれた。
この寄せ鍋は取り鉢で自分好みにカスタマイズしていただくっていうので、そのままでももちろんOKやし他に用意してたのは大根おろし、キムチの素、一味など。
キムチの素を取り鉢に入れといたらキムチ鍋っぽい感じになってカプサイシンで体もほかほかでええ感じ～♪
ビール飲んでしゃべって笑ってへんな顔して・・・。
ほんまに楽しいごはんやった。
次は是非鉄板焼きパーティーで！
場所提供してや～
・牛肉とたけのこ＆アスパラのオイスターソース炒め
・大根のべっこう煮
・きゅうりとくらげのピリ辛酢の物
・麩のお味噌汁
・たくあん 明太子
・ごはん
まーぼーストライクのお味、それはオイスターソースの味。
これをつかった料理ではずしたことはございません。まぁ濃い味がスキなのよね、基本的に。
たけのこの食感がよくて、大好評でした♪
大根も味がよくしゅんでてええかんじでした。
・沖縄そば（チャーシュー、白菜、ねぎ）
前にお土産にもらった沖縄そばを発掘したのでそれをごはんに。
ソーキだし付やったので楽チンです♪
麺はおうどんみたいな平打ちみたいなかんじ。
ラーメンって言うかうどんって言うか、そば・・・。
・デミグラスソースの煮込みハンバーグ
・れんこんの明太子オリーブ和え
・グリーンアスパラのサラダ
・フライドポテト ガーリックソルト
・つぶつぶコーンスープ
・ライス
・いちご
しめじとミニハンバーグをデミグラスソースで一緒に煮込んだ。そして今日は洋食なので「ライス」と言わせていただく！
蓮根の明太子オリーブ和えは歯ごたえがありありでGood♪
そしてコーンスープにはこれでもかってくらいコーンがつぶつぶつぶつぶつぶつぶ・・・。
・ほっけの干物
・鶏レバーの生姜煮
・ほうれんそうのおひたし
・めんたいこ
・しじみのお味噌汁
・ごはん
め～っちゃ大きいほっけの干物！グリルに入るかどうか・・・っていうくらいに大きくてお皿にも乗り切れてないくらい大きい！
身もふっくらであぶらが乗っててうまぁ～♪♪♪
ほうれんそうのおひたしも旬の野菜ってかんじで甘みが感じられる一品。
そして一番好きなしじみのお味噌汁。しみじみいいおだしがたまらんっ！！
昨日はうちもまーぼーも仕事休み♪
ずっと作りたかったプチパンを一緒に作った。でも、これ食べられへんの。
うらに磁石をくっつけて冷蔵庫とかにくっつけたり飾ったりする用に作った。生地をこねこねしてるのはまーぼー。
いや～、やっぱりプロの職人さんはすごいねぇ。
こねこねこねこね・・・・・。発酵させるために温かいとこに寝かして・・・。
教えてもらいながら成型した。これがたのしかったぁ♪
ほんでもう一回寝かしてオーブンで焼いた。
出来上がったときめっちゃうれしかった！かわいいぃ～ん!!!!!!
まーぼーのチュイール♪
お店で作ったのだけど形が悪かったり、割れてしまったり・・・っていうものを持って帰ってきてくれました。
そやし、もちろん味はGOODなんよ～！！
一枚、一枚・・・って食べてたら止まらんくなってしまうおかしです。
・ねぎ入り豚キムチ
・生牡蠣 レモン＆ポン酢で
・冷奴 かりかりじゃこ＆紫蘇梅
・コロッケ
・大根のお味噌汁
・ごはん
・おつけもの
今晩は豚キムチィ～！
これ、かなり辛いキムチで御飯が進んで進んで・・・っていう一品ですわ。
そして生牡蠣はレモンをギュッとしぼってちゅる～んと♪
・韓国風焼肉 サニーレタスでくるくる♪
・春菊ともやしのナムル
・キムチ
・冷奴 かりかり紫蘇ニンニク＆かりかりじゃこ＆紫蘇
・わかめと干しえびのスープ
・ごはん
韓国風のたれを作って焼肉にじゃ～っと♪サニーレタスに包んでパクリ♪
こうやって食べるとサニーレタスもめっちゃいっぱい食べられていいねぇ。
韓国料理ってホンマに野菜をたくさん食べると思う。ひとつひとつの味付けをしっかりするからモノ足りひんってこともないし。ええ感じ。
joieさん、ひとりでワインほとんど一本飲んでしもて、片付けへろへろでした・・・。
・あんかけ焼きそば（えび、白菜、ねぎ、もやし、人参、パプリカ）
・焼き餃子
・ピリ辛卵スープ
今日はまーぼーの出勤が早いのでひとりごはんです。
あんかけ焼きそばを作りました。このあんはオイスターソース風味でまーぼーの大好きなお味。ぷりぷりのえびがおいしかったそうです♪
そして以前作って冷凍しておいた餃子。
あたらしいフライパンを買ったのでそれで作ったらかりかりっと仕上がった～!!
いえい！！
