サーモンムニエル

・サーモンムニエル　タルタルソース
・カリフラワーとハムのサラダ
・野菜スープ
・パン（Le Quartier du pain,Baguette a l'ancienne）

塩コショウして粉をはたいたサーモンをバターで皮目からじっくりソテー。
パリパリになった皮ももちろんいただきます。
Aneth入りのタルタルソースで。エシャロットの辛味がちょっとまーぼーには強すぎたみたい。

今日パンを買いに行ったときに、BaguetteにTradition と a l'ancienneと二つあって、どう違うの？って聞いたらa l'ancienneのほうが酸味があるわよ～って教えてくれて、前回はTraditionを買った記憶があったので、今回はこちらに。
切ってるときからいい香りがして、食べてもやっぱりおいしかった。

最近ホンマに天気がよくて、歩いてると暑いくらい。
今日も思いっきり２時間以上歩いたぞ～!!足の筋肉すごいぞ～!!