おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

カンパチのカマのオーブン焼き

2009-03-20 | おうちごはん

・カンパチのカマのオーブン焼き
・新玉ねぎのホイル包み焼き
・かつおのタタキサラダ(水菜、カイワレ、ゆず)
・ゴマ塩おにぎり

 

普通の一切れ分くらいの食べごたえは十分にありそうなカンパチのカマ。
たくさん入ってるのに値段はめっちゃ安いってのがステキやわ~♪
8切れくらいで300円か。
もちろん、コラーゲンという名のジューシー脂はのりのりで大満足。
今回はハーブでマリネしておいて焼いてからレモンをしぼってさっぱりと。
これってどこの部分なん?とかいいながらしゃぶりつきでした。

新玉ねぎは皮付きのままホイルに包んでゆっくりとオーブンで焼いた。
仕上げにバターを落としたら、できあがり。
めっちゃ甘くてジューシーな新玉ねぎ。
一人一玉、ぺろりです。

かつおのタタキはまーぼーのリクエスト。
たくさんの野菜とがっつりといただきました。

ここ2日ほど、夏か?!っていうくらいに暑かった~!
やのに、今日はまたひんやり。
う~ん。何を着たらええのやら・・・。
あ、花粉症は急にましになりました、なんでか。
まーぼーは死にかけてますが・・・。