「食べ物中心。パリ生活。」のfarafelさんとこでお見かけしたボンヌママンのエキスポに早速まーぼーと突撃！
写真やオブジェなどがたくさん飾られていてとてもかわいかった。
スタッフの方に写真を撮っていいですか？と聞くと、試食いかが？と言ってくださったので、もちろん！
小さな小瓶の中には完成された味の料理が入っている。絵の具のパレットの上に乗せられていて、とてもかわいい。
うちとまーぼーが試食したのは、コワンジャムでマリネした小ホタテの貝柱の下にオレンジゼスト入りのほうれん草。カレー風味のフヌイユにはアプリコットのジャムを使ったもの。
他にも、鴨のコンフィにはフリュイルージュのジャム、フリュイルージュのティラミスなど、この日は６種類ほどあった。
こんな風にジャムのビンを使った写真なども飾られてあってとてもかわいかった。
ちょうど、ジャムを使った料理を先生が教えていたのでうちも一緒に見ていた。これがおもしろかった。
時間的に午後の３時くらいに行ったので、この料理も試食を勧めてくださったけど食べられずで残念。
鶏肉とクワンのジャムのお料理やった。
料理とジャムっていうのがうちのなかではあんまりなかった。ジャムはまーぼーの朝食用（笑）。でもこれからちょっとづつ、チャレンジできたらいいなぁ。