おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

肉、にく、ニク!!!!

2007-03-26 | Cuisinier

・Betterave ビーツのサラダ
・Poulet Roti 鶏の丸焼き
・Pied de porc 豚の足のパン粉焼き
・Jarret de porc 豚のスネ肉
・Pomme de terre じゃがいもグリル
・Oliveオリーブ
・Pain(Tradition,Ciabbata,Campagne)

さて、また肉ニクしい食卓でございまするなぁ・・・。
今朝のマルシェで3種類ゲット。
Yasushiと3人で食べつくしたぞ!!また、Yasushiがうまいことこの鶏まるごとを切り分けてくれるんやわ、これが。
うちらは食べるのみ!
いや~、ホンマおおきにやでぇ~!!

なんかちょっと前からやたらこの鶏の丸焼きが食べたかったのよね、うち。
豚の足は焼いてくれてるときに油がはねまくって、さぁ大変!
こんなときはあわてず、さわがず・・・。なんていいながら焼いてた。
でも実際食べるところはあんまりないというこの豚の足。
ゼラチン質たっぷりでコラーゲン補給!

ビーツのサラダもおいしかった。とうもろこしのような甘みがなんとも・・・。

Yasushi、仕事決まっておめでとう!がんばっておいしい料理つくるんや!
でも、うちにも来て作ってや!!
おみやげはパンで!


Marche Grenelle

2007-03-26 | FRANCE

ひさしぶりに天気のよい日曜日で仕事もお休み!!
メトロ6号線の高架下をてくてく歩いてLe Motte Picquet Grenelleのマルシェに。

 刃物を研ぐおじさん。

 お肉屋サンには豚の耳とか足とか鼻とか・・・。

 お惣菜やさん。

 パエリヤとかいろいろぐつぐつ・・・。
このパエリヤが!!ちょうど風向きがこちらのほうに来ていてヤバイくらいにおいしそうな匂いが!!ちょうど昼前やったので危なく買いそうになった!

ちょうど11時くらいに行ったので人もたくさんで、ひさしぶりにマルシェの雰囲気を堪能。
今晩のおかずをゲットしてまたてくてくと帰った。
天気はいいけど風が強くて冷たくてさむかったなぁ・・・。