ラタトゥイユ

連休中、知人のお宅のBBQに招かれました

何か一品持ち寄る事になっていたので、
何がいいかな～と、
キハチのパーティ料理の本をめくって目についた、
「ラタトゥイユ」にしました

お肉はたっぷり用意されてそうだし、
個人的に野菜好きだし。
何より「ラタトゥイユ」は色とりどりでヘルシー！

調理中、野菜とオリーブオイルとのハーモニーで、
おいしそうな香りが立つ瞬間があります。
こういうとき、楽しいですね！
あとはシチリアの塩とペッパーを加えて出来上がり。

予想通り、加工肉の専門店の方もいらしていて、
それは美味しいお肉が用意されていました。

星空のもと、涼しい風の吹き抜けるお庭でのBBQ。

私の「ラタトゥイユ」も皆さんに喜んでいただけたようで良かったです！