月山筍

清水屋の若旦那ことKAZUが月山筍をわざわざ山形まで持って来てくれた。

画像の通り見事な月山筍で、この時期にこれだけ太い筍を採るのには大変な労力を必要とするだけに本当に有難い。
感謝！！感謝です。



早速皮ごと素焼きにして、マヨネーズと唐辛子で頂く。

焼酎でちびりやりながら筍を一口。
う～んもう最高！！

季節の物を食べるのが体には一番ですね。