フキ

　自宅のフキが大繁殖。まず太いのを皮剥いて、油揚げと一緒に煮物。これはおっかさんの担当。皮剥きはオラの担当。メチャ面倒臭い。剥いた皮も繊維が沢山で美味しそうなんだけどなあ。
　

　残った細いフキは皮付きのまま伽羅蕗にするのだ。
　

　苦いのがいい。