市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

変なキノコ

2018-12-31 10:30:53 | 野草
 変わったキノコらしき物体。なんじゃこれ。
 

 ニスかなんか塗って置きものにするかいな。
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苔元気

2018-12-30 07:19:45 | 野草
 雑草達が枯れると、地面に生えている苔たちが目立つようになってくる。よく見ると苔もいろんな種類があるようだ。
 
 
 
 
 
 
 

 こんなに寒くても苔たちは生き生きしている。

 オラもこの生命力が欲しいものだ。
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タクワン仕込み

2018-12-29 07:12:20 | 山菜
 干した大根が程よくしなやかになり、タクワンの漬け時期になった。干しておいた柿、リンゴ、ミカンの皮とヌカ、ザラメ、塩、昆布などを混ぜ漬けて重しを載せて待つのだ。
 
 

 1か月後が楽しみじゃ。買ってくるどのタクワンよりも正直美味い。と自分では思っている。
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ヤマノイモの種イモ作り

2018-12-28 07:20:31 | 山菜
 土が凍る前に箱枠栽培の種イモを全部掘り出した。
 ムカゴを長コップで1年育成して、その中から選別したヤマノイモを1年箱枠で育成したもの。やや小さいが、一応、種イモとして使えそうか。これらを土の凍らない自宅に持って行って、育苗箱で土を被せて保存する。
 

 来春、発芽してきたら、掘り出して、パイプで育成させ、来秋収穫だ。いわば3年物となる。

 今年収穫予定だったものはほぼ生育不良だったが、種イモとしては使える。いわば4年物だ。こちらは既に育苗箱に埋めて保存中。
 
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ノウサギがまだいた

2018-12-27 16:23:02 | 生きもの
 今年の台風以後、ノウサギの姿が全く見なくなった。良かったと思う反面、どうしちゃったのかなあと心配もしていた。でもいた。防虫ネットを取り払ったミズナとパセリ食べられた。
 
 

 1本だけ残しておいたダイコンも。よっぽど美味しかったのか、葉っぱはもちろん地中に埋まっている部分を残して、食べられるだけ食べたって感じ。
 

 にっくきノウサギめ。
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