市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ニワトコ

2014-03-31 07:10:51 | 野草
 山荘へ登る私道の入り口のところにニワトコの木が自生して、3~4年経つ。4mぐらいの高さの立派な木に成長した。枝はもろくて簡単に折れる。でも強風に耐えてきている。
 

 新芽と花蕾が膨らんできた。
 

 これもてんぷらでいける。葉は生薬で下剤となるとのこと。食べ過ぎないようにせねばならない。
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家山の野鳥(セキレイ、イカル・・)

2014-03-30 07:34:46 | 野鳥
 家山は桜も咲き始め、春本番。

 キセキレイ。
 

 ハクセキレイ。
 

 イカル。
 

 ヒヨドリ。
 

 せっかくの桜の蕾を集団で、食べる不届きものがいたが、枝被りで、正体突き止められず。
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先週の野鳥(キツツキ、ヤマガラ)

2014-03-30 07:25:04 | 野鳥
 ホヲキノタ山の春間近の野鳥達。

 アオゲラ。
 

 コゲラ。
 

 ヤマガラ。
 
 

 最近。、ヤマガラが地面近くまで降りて活動している。
 ウグイスは相変わらず、声はすれども姿は見えず。
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キイチゴの新芽

2014-03-29 07:22:26 | 野草
 赤みを帯びたキイチゴの新芽が付き始めた。タラの芽の甘い蜜を好む小さな黒い虫がこの新芽にもついていた。果たして甘いのだろうか?
 

 そのまま摘み取って、味わってみた。甘くは無いが苦くも無い。一応食べれるという感じ。舌触りは強い感じでよろしくない。でもてんぷらなら美味しいと思われる。今度試してみようっと。山菜の本には食べれるとは書いてないので、人には食べさせられないが。
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ギョウジャニンニク

2014-03-29 07:10:19 | 山菜
 ホームセンターで買ったギョウジャニンニクの苗、植えて3~4年経つ、毎年殆ど食べずに我慢してきた。新芽が出てきた。
 

 みずみずしい緑が心地よい。今年はようやく1株からたくさんの新芽が出てきている。てんぷらで少しはいただけそうだ。正ににんにくのような強い香りが元気が出そうでいいのだ。

 
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