かよちゃんの「薬膳スープ」
かよちゃん宅にて、忘年会の料理の手伝いをする。
プロの技の教えを受け、誰よりも先に味がみられる・・こんな最高な事はない。
ずずーーーと台所で、美味しい食べ物作っていたいなあ。
私にとって、料理作りは、最高のストレス発散方。
ちなみに、この日は二種類のスープの教えを受けた。
さてさて、来週は、クリスマス会の献立の手伝い。
ぐふふふ、今から楽しみ。
かよちゃん宅にて、忘年会の料理の手伝いをする。
プロの技の教えを受け、誰よりも先に味がみられる・・こんな最高な事はない。
ずずーーーと台所で、美味しい食べ物作っていたいなあ。
私にとって、料理作りは、最高のストレス発散方。
ちなみに、この日は二種類のスープの教えを受けた。
さてさて、来週は、クリスマス会の献立の手伝い。
ぐふふふ、今から楽しみ。
その隣で、無言で試食係やりたいなーー
Ｊ専専には、調理クラスありませんのじゃ。
赤いのはクコの実？
黒いのはきくらげ？
おいしい料理は、みんなを笑顔にするよね。
それプラス、自分のストレス解消なんて、すごくいいわね。
持ち寄りって言われたら、何作るか悩んじゃって、それがストレスになるんだよね～
もっとレパートリー広げないとなぁ・・・
うーん、たとえば、高天原に天照大神の水田があり、スサノオ命が荒らしたり、
また彼に殺された神様の体からいろんな穀物や食べ物が生まれたとか、
日本書記だと月読命が保食神に食べ物をくれと乞うたら、
口から食べ物を出して、それをあげようとしたので、
月読神が怒って保食神を殺してしまったら、その体から
稲や大豆、小豆や牛などが生まれたって話。
・・・だから、何が言いたいかって言うと・・古代から食はとっても大事なもので
美味しいものを食べたいために人間は田畑を耕し、
食にこだわってきたのだなぁということ。
私も美味しいものを追求して作っていきたいなぁ～とは思うけど、
思うようにならずに田舎で田舎料理や白菜漬けばかり作っている今日この頃、
そんなときにこんな美味しそうなごちそうの画像をそこここで見て、
桐野夏生さんの「女神記」に出てくる妹ナミマが、いい匂いのする食べ物を
自分はひと口も味見もできずにただ届ける任務を仰せつかり、
残った、まだ食べられる食べ物も、ばちがあたるからそっくり捨てなければならなかったという
食えぬ据え膳のつらさを身を持って体験したのであった（涎）
クコ食し さらにつのりし 我が恋を ２９日は いかに忍ぶや