えりも町郷土資料館ほろいずみ水産の館のBlogです。

襟裳岬やえりもの様子や資料館ほろいずみの活動を紹介しています。

サケ白子レシピ試作会が開催されました。

2010年03月20日 13時19分34秒 | 地域力

3月18日、えりも地域力発掘協議会主催で募集した「サケ白子レシピ」の試作会が、えりも食生活改善推進委員協議会の方々のご協力で開催されました。

応募されたレシピは20点。

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ガーリックバター炒め

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昆布巻き

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試食の様子。

地域力発掘協議会では、応募されたレシピを応用した、地域イベントへの活用、商品開発、レシピの紹介等、検討を続けていくことにしている。


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