いももちづくりと焼き芋

ジャガイモをゆで、つぶして、でんぷんを足して、練って、ホットプレートで焼いて完成。昔は、自分の畑で栽培したいもを使い、巻きストーブの上で焼いて食べたそうだ。

野外では、木っ端を燃やして、熾き（おき）をつくり、サツマイモをぬらした新聞紙で包み、アルミホイルで包んで、熾きの上におくこと、約３０分で出来上がり。