フキを頂きました

元卓球仲間のKさんからフキをたくさん頂きました。



「葉も美味しいのよ」と聞いたので、
いつもは捨てるのですが、保存食用に二品、調理しました。
いずれも灰汁抜きをして、細かく刻んでから

左：煮物(干しエビ、油揚げ）
右：フキの葉味噌味



左：お浸し
中：煮物(豚肉、人参、切り昆布）・・・保存食
右：鶏ムネ肉とサラダ感覚で

Kさん、ありがとうございました

母の日のプレゼント

5月7日(土）
北海道に住む娘から、母の日のプレゼントが届きました。



富良野ブルーの美しいラベンダー
優しい心地よい香りがします。



花言葉は「優美」
高温多湿は苦手のようですが、
大切に育てますね。



美味しいスイートポテトのタルトも入っていました。
Tさん、Mちゃん、ありがとう