12時半からのパン教室・第7回に参加しました。
この日のパンはミルクバターロール。
昔、一時発酵までをホームベーカリーにまかせて、
作った時とは比較にならないほどの美味しさ。
一生懸命生地を捏ねて、まとめて、成形して作った甲斐がありました。
牛乳の代りにコーヒー牛乳を入れるとコーヒー味のロールパン。
成形の時ウインナソーセージをまいて焼き上げるとウインナロール。
茹で卵やツナ等、いろいろなものを挟んでロールサンドにと
食べ方は様々ですが、これだけ美味しかったら、何もせずそのまま
食べるのが私にはベストです。
5個分 1個：197kcal
仕込み水は水を使わず42～43℃に温めた牛乳を使う。
少し疲れたので、帰りはスタバでコーヒー
を飲んでからいつものように河原の土手道を、ゆっくりと歩いて帰りました。
キンケイギクそれともオオキンケイギク？
オオキンケイギクだったら、環境省の「特定外来生物」ですよね。
こんなに綺麗に咲いているのに、駆除対象植物なんて可哀そう。
多肉植物のような花。
秋になると赤や柿色の可愛い実を生らすピラカンサ。
小さな花が密集して咲いてとても綺麗。
スイカズラ
花は甘い香りがしましたよ。
コバンソウ
またの名をタワラムギ（俵麦）
小判に見えるかな、それとも麦の粒？
ザクロの花
護岸壁の割れ目からザクロの木が生えていました。
野鳥が種を運んできたのでしょうね。
マーガレット
昔はマーガレットといえばこの花でした。
ジャガイモの花
夫の菜園のジャガイモの花は、もう散ってしまったそうです。
