2月28日(日）
朝食
＊パン教室で作ったコーンチーズパン・299㌍ 蛋白質？ 塩分？
＊バリスタ・カプチーノ（低脂肪牛乳50ml使用）19㌍ 蛋白質1.255g 塩分0.059g
＊酒粕10g・23㌍ 蛋白質1.5g 塩分はごく微量なので省く
＊飲むヨーグルト100ml・43㌍ 蛋白質3g 塩分0.11g
＊ヘルシア・白ブドウ100ml・3.6㌍
＊夏ミカン(絞ってジュースにして）142・115㌍ 蛋白質1.278ｇ
朝食の合計は熱量502.6kcal 蛋白質7.033g＋α 塩分0.169g＋α
夏ミカンがたくさん収穫出来ました。
我が家の夏ミカンは酸っぱいので、マーマレードにしたり、
少しだけ食べて結局駄目にすることが多かったのですが、
これ↑で絞って飲むようにしたところ、口の中に長く留まらないので
酸っぱさをそれほど感じずに頂けるようになりました。
セラミック製で底にはゴムが張ってあるので
力を入れても動かず、使いやすいです。
昼食
＊ご飯50g・81㌍ 蛋白質1.25g
＊スープ・18.08㌍ 蛋白質0.76g 塩分0.375g
(白菜50g 人参20g 顆粒出汁の素1g）
＊豚肉とネギの炒めもの・140㌍ 蛋白質12.83g 塩分0.47g
(豚肉赤味ロース50g ネギ50g もやし50g ゴマ油小匙1 減塩醤油小匙1）
＊ポテトサラダ・86.3㌍ 蛋白質2.21g 塩分0.46g
(ジャガイモ55g 人参30g キュウリ35g レタス20g 65％カットマヨネーズ10g）
昼食の合計は熱量325.38kcal 蛋白質17.05g 塩分1.305g
減塩食なので余分な調味料は使わずシンプルに作っています。
薄味過ぎて物足りない時は塩コショウで調節すると良いでしょう。
夕食
＊ご飯50g＋キムチ2g・81.9㌍ 蛋白質1.25g 塩分0.004g
＊サラダ豆のおろし和え・49㌍ 蛋白質6.78g 塩分0.373g
(サラダ豆50g おろし大根100g）
＊鶏ムネ肉のソテー・112.6㌍ 蛋白質21.185g 塩分0.6g
(ムネ肉95g サラダ油小匙1/4 塩コショウ少々）
＊玉子焼き・116.4㌍ 蛋白質6.88g 塩分0.69g
(玉子M1個 みりん小匙1 減塩醤油小匙1 サラダ油小匙1/2）
＊ブロッコリサラダ・33.1㌍ 蛋白質2.64g 0.17g
(ブロッコリー60g 玉葱ドレッシング5g）
サラダ豆は薄味付き。
いくら野菜を多くとりたいからと、大根おろし100gは多すぎました。
同量位にしておけばよかったかも。
久しぶりに食べたキムチの美味しかったこと！
意外と塩分が少なかったので、少しなら解禁しても良いかな…
夕食の合計は熱量393kcal 蛋白質38.735g 塩分1.837g
一日の熱量はおよそ1221kcal 蛋白質62.8g＋α 食塩相当量4.8g＋α
野菜は470g摂取していました。
一日の歩数は4393歩。またウォーキングを忘れてしまいました。
2月29日(月）
朝はいつものようにダイエット食でしたが
お昼はお友達とランチに行ったのでカロリーがわからず
カロリー計算をするのを止めました。
天ぷらがボリュームがあり過ぎる上に、ランチ後に寄った
卓球会場で卓球友、差し入れのケーキを頂いたので、
夕方から胸やけがしてきました。
やはり私にはダイエット食が体に合うようです。
お友達は外でランチした時は夕食を抜くと言っていましたが、
私もとうとうそのようになってしまいました。
本日のウォーキングは50分
運動は卓球30分。
一日の歩数は8998歩でした。
