１月３０日（月）、滑走１０日目＠北日光高畑スキー場･･･
週末寒気も過ぎたし、午前中は晴れ予報なんで高畑へ 
寒気は一旦過ぎたとは言え、熨斗戸では－１８℃ 
放射冷却のせいだね！
本日の掲示板･･･ ここでも－１３℃ 
始発乗車･･･ 平日の高畑はこうじゃなくっちゃ！ それにしても、大戸沢岳がクッキリの良い天気だ 
太陽、ピカ～っ！
まずは圧雪バッチシのレッドから･･･
あ、スタートはサボリーマン NZK さんと一緒 
レッドの次はオレンジ
オレンジTOPからは磐梯山や那須の山並みが良く見えた 
今シーズン一番！
磐梯山ＵＰ
オレンジ上部
下部緩斜面を気持ち良～く滑走。
オレンジの後はブルー
狙いはこの三山の眺め（大戸沢・三ッ岩・窓明）
センター下部のゲレコンもGOODなんで、暫し大回り系の練習 
一旦、ブラック～
イガヤを下って、
オレンジに移動。オレンジアウトを滑りたかったのよね 
燧ヶ岳・大戸沢岳
アウトスタート地点
林間部
中間部と、気持ち良～く数本クルージング 
お昼は金曜日に振られた肉うどん･･･ 甘めのつゆが美味くて、かみさんも気に入ったみたい 
あ、今日は久々に売店でメチャ旨肉厚しいたけをGETできた 
昼食後は今シーズン２回目の小回り系板に履き替え･･･ ゲレコンが良いから練習々々 
まずはレッドで足慣らし･･･ ってか、曇ってきちゃった 
レッドの後はブルーに移動･･･ それはそうと、最近リフト下とかコース外を滑る輩が増えて困ったもんだ 
マナーの良いスキー場だったのに･･･
センター下部や
アウトで小回りを練習してたんだけど、雪がモサモサ降り始めたんで２時過ぎには本日の滑走は終了。
NICEなゲレコンと午前中の良い天気で良い練習になった一日ざんした～ 
それにしても、今日は天気予報がドンピシャだったな
今朝かみさんの買い物に付き合ってたら、良さげな鶏ささみを発見したんで、早速購入してささみの仕込み 
まずは、漬け込みのタレ作り･･･ ショウガは国産＆自分で擦りおろす 風味が大事！
※ 漬け汁／ ささみ24本 (1.5kg) に対し、酒７０cc、味醂７０cc、醤油１３０cc、三温糖大さじ１、白味噌大さじ1.5、にんにく・しょうがのすりおろし各大さじ１、唐辛子３本
今日のささみは薄皮が取り除いてあったので、そのままフォークでまんべんなく穴をあけてから、
ささみをビニール袋に入れて漬け汁を流し入れ、、、
しっかりと空気を抜いて口を縛れば仕込みは完了･･･ 燻煙は水曜か木曜かな？
ちょっと左の股関節が痛いんで今日はスキーをお休みしたけど、良い仕事ができたな
※ 詳しい作り方はこちら ⇒ 「GRIの燻製レシピ／鶏ささみの燻製」
１月２７日（金）、滑走９日目＠北日光高畑スキー場･･･
昨日までの寒波で新雪が積もったみたいなので、モフモフ狙いで出撃 
高畑橋からの眺め･･･ 降った後はきれいだね～ 
今日の掲示板･･･ 未圧雪地帯多数 
本日のコース状況のご案内、ってかパウダー情報 
ん、レッドも？
８時半のリフト運行開始のアナウンスを聞いて外に出たら、平日の高畑らしからぬ光景にびっくらこいた パウダー狙いか？
そうそう、今日はかみさんもファットデビュー！ 去年型落ちで購入、車がＸＶの時は持ち運びがめんどくてタンスの肥になってたんだけど、レヴォーグになったんで持ち出した 
VOLKL KANJO 84 168cm･･･123-84-104 だから、ファットと言ってもオンピステの柔らかい雪や春のザブ雪に合ってるかも？ まあどうせかみさんは深雪には入らんし 
ブラックライン、着雪がきれい！
ってか、それよりまずはスーブラ上部･･･モフモフ 
スーブラ下部･･･モフモフ
イガヤ林寄り･･･モフモフ
イガヤリフト寄り･･･モフモフ
オレンジ乗車は３番目 
オレンジイン上部･･･モフモフ
オレンジイン中盤部･･･モフモフ
レッド乗車も３番目 
レッドリフト寄り･･･モッフモフ 
朝のレッドのパウダー情報はこういう事ね･･･ 半分圧雪
お昼は海鮮かき揚げそば･･･ 肉うどんが品切れだった 
昼食後は圧雪バーン･･･ で、まずはレッドをクルクル
オレンジに移動したら、オラフがいた 
オレンジイン中盤部
下部緩斜面･･･ かみさんもファットスキーが気に入ったらしい 良かった！
あ、スクールのコブ作りも協力しといたけど、かみさんは３ターン目で離脱。 ラインを崩しちゃいかんからね 
オレンジアウトは柔らかくてなかなかヨッシー 
オレンジクルージングの後は、いつものブルーセンター下部であれこれ練習し、、、
最後にブラック～イガヤを２本滑って本日の滑走は終了。
曇空だったけど、久々にモフモフを堪能した１日ざんした～ 
家の庭にもシモバシラがあるのを知ってから毎朝新聞を取りに行く時にずっと観察してたんだけど、着く氷華はいつもカマキリの卵か綿菓子みたいで華とは言えん代物だった 
でも、今冬最強の寒波到来でやっと華らしいでかいのが付いた！
薄い氷が何層にも重なってきれいだね～
免許更新のお知らせのはがきが来たので、スキーに行かない暇な時にさっさと更新･･･ 
午後は１３時からの受付なので、12:30 に家を出て栃木運転免許センターに着いたのが12:45･･･
更新だけなんで、３番窓口に並んで受付開始を待つ。
この後、受付で手数料と講習料金￥3,000の支払い ⇒ 申請書署名 ⇒ 暗証番号登録 ⇒ 視力検査 ⇒ 写真撮影 ⇒ 13:40から30分間の優良者講習で免許更新は終了･･･
講習開始まで１５分位待ったけど、往復の移動を含めても２時間足らずで終わった
来年かみさんが更新なので、参考になるかな ５年後の自分も･･･
今回もGOLD･･･ ま、違反してないとは言わんけどね～ 
１月２２日（日）、滑走８日目＠北日光高畑スキー場･･･
木金と続いたスキーだけど、中一日おいてまだ元気なんで高畑に出勤 
高畑橋のりすちゃん･･･ この子は積雪計みたいなもんなんだけど、見る限り昨日はあまり降らなかったみたいだな。 
本日の掲示板･･･ ゲレコンは変わりなさそうだけど、それより－9℃は寒い 
５分前って大事だね 
今日は日曜だし、早々に荒れそうなレッドから･･･
朝一は良いのよ、ここは 
レッドをクルクルしたらオレンジへ･･･ かみさんは今シーズンお初だって！
オレンジインからスタート
でも、かみさんはやっぱアウトが好きらしい 
その後ブルーに移動したら、、、
いつもの高畑メンバーと合流したんで記念撮影･･･ 今シーズンもヨロシクざんす～ 遅くなったけど、あけおめ！
そうそう、今日はブルセン上部がそこそこに圧雪されてたんで、かみさんが挑戦！ ここを滑るのは初めて･･･ ってか人生最初で最後かも 
昼食はチキン照り焼き定食･･･ これはやっぱ外せない高畑の名物だね 
昼食後はブラック緩斜面で低速系の練習･･･ 
で、イガヤでは応用編 
そうこうしてるうちに、KAZ君と合流。大人っぽくなっててびっくらこいた！ 中学生か･･･ 成長著しい時だね 
ブラックラインの後は、ブルーで本日の〆･･･
今日は久々にいつもの高畑メンバーと一緒に滑れた楽しい一日ざんした～
１月２０日（金）、滑走７日目＠北日光高畑スキー場･･･
昨日はだいくらだったけど、今日は高畑が営業してるので久々に高畑へ 
掲示板･･･ 今日は全リフト運行だし、圧雪バーンが多い 
大戸沢岳クッキリの良い天気 
始発乗車 
太陽燦々！
まずは陽が射して明るいオレンジから･･･
オレンジインTOP･･･ 左に磐梯山、右に那須のお山が見える 
新雪もあったけど、底固くて危なかった 
インの急斜面はカリカリ＆ジャガイモ多数だったけど、緩斜面は気持ち良くクルージングできた 
オレンジOUT･･･ 燧ヶ岳・大戸沢岳・大戸沢の左にちょこんと会津駒
アウトは吹き溜まったせいかジャガイモ少なし 
１時間ほどしてブルーに移動･･･ こちらも陽が射して明るくなってきたからね 
ブルーセンターからいつもの三山 大戸沢岳・三ッ岩岳・窓明山
センター上部はピステンが入った跡があった･･･ あくまでも跡だよ 
センター下部はジャガイモ多数だけど、小ジャガなんでＯＫ 
ブルーイン上部･･･ カリカリ＆ジャガ多数 
中盤はGOOD
ブラック
イガヤ、固かったけどなかなか良かった 
休憩に入ったらこんなカキコ･･･ いや、固くて太ももパンパンの日です 
休憩後は、珍しく圧雪されてるというスーパーブラックへ･･･ ここ、意外と今日の穴場だった 
昼食はお初の肉うどん･･･ 温泉卵が乗っかってるのがにくい！ これは麺類の定番になりそうな予感 
昼食後はレッドから･･･
ジャガ少ないし、今日はここが一番かも･･･ もっと早く来るんだったな 
レッドをくるくるしてからブルーに移動
だいぶ緩んできていい感じ 
ブラック
イガヤも良い感じに緩んできたけど、太ももパンパンなんで２時で本日の滑走は終了。
カチカチ＆ジャガコロ･･･ そろそろひと降り欲しいね～ 
１月１９日（木）、滑走６日目＠だいくらスキー場･･･
孫ちゃんz が帰ったんで、これからは滑りまくるよ～ 
先週木曜に続いてピーカン･･･ ま、狙って来たから当たり前か 
今シーズンお初のショート系の板装着（R16だけど）
まずは春木沢アウトから･･･ 昨夜ちょっと降ったみたいなんで見た目は良いけど結構固めのバーン
あ、今日は久々にかみさんも一緒･･･ 今シーズン２回目だね！ 
春木沢アウトの後はインコース。
２回目のかみさんには急斜まだちょっときついかな？
てなこって、駒止尾根コースから、
中央ゲレンデへ･･･
で、この後平日には珍しく白樺トリプルが動いたんで移動。
白樺アウト
白樺イン、ともに緩斜面 
インのラストだけはなかなか良かったな 
春木沢に一旦戻って･･･
駒止ゲレンデへ移動
駒止ゲレンデ
シャドウ
スイングと一通り滑って全コース制覇終了。
一旦休憩した後は、中央ペアに乗車して、、、
駒止ゲレンデであれこれ練習して、12:45頃滑走終了。
だいくらで滑ったら、ランチは菜華楼･･･
と思って来てみたら、臨時休業 
「昼のみ営業」じゃあないの？
まあ、しょうがないんで田島の道の駅に立ち寄りして、お米やら乾燥椎茸やらお蕎麦やらを爆買いして帰ることに･･･
あ、なぜに爆買いかというと、今月いっぱい「使ってみっPay！お年玉キャンペーン」をやってるから 
さて、明日は高畑が営業してるけど、天気はどうかな～
今日は朝から12/30に仕込んだベーコンの燻煙･･･ 気温が高めで乾燥してるんで燻煙日和だ 
いつものように、一晩ピチットシートで水分を抜いたお肉を、５５～６０℃で２時間程温熱乾燥してから、６５・７０・７５℃ と１時間おきに温度を上げながら３時間燻煙。（チップは大さじ３杯×３回）
その後、７５℃をキープして２時間半程温熱乾燥して中までじっくり火を通す。
燻煙後は、６時間ほど風に晒して煙臭さを飛ばして出来上がり。今回も良い感じでできたね
あとはいつものように適当な大きさにカットし、真空パックして３日ほど冷蔵庫で燻製香を馴染ませてから冷凍保存･･･
完全リタイヤしたら、燻製を作る日を天気に合わせて好きに選べるんで嬉しいね～
※ 詳しい作り方はこちら ⇒ 「GRIの燻製レシピ／ベーコン」
１月１２日（木）、滑走５日目＠だいくらスキー場･･･
二男家族が遊びに来てるんで、菜華楼の豚角煮と鶏唐揚げを食べさせたくて南会津町へ仕入れに行って来た。
で、せっかくなんで、だいくらでひと滑り 
ピーカン晴天 
バーンも良さげなんで、New weapon の筆おろし 
まずは春木沢インから･･･
上部は良いんだけど、この後はダラダラ斜面なんでクローチング 
春木沢アウトも同じく、この後はクローチング 
インとアウトに飽きたら、駒止尾根コースを通って、、、
中央ゲレンデへ。ここは良い斜面なんだけど、短いんだよね！
で、あちこち一通り滑ったら本命の駒止ゲレンデへ･･･
上部緩斜面で動きを確認して･･･
急斜面に入る！ ここは練習にはもってこいの斜面 
シャドー
スイングも荒れてなくて良かったよ 
昨夜は天気が良かったのか、今年の干支のうさぴょんの足跡も沢山！
早めの昼食はだいくら名物の煮込みカツ丼･･･ ちょっとヘビーだったな 
１１時半から第２ラウンド･･･
コントレールも青空に映えてた 
１３時にスキーは終了して菜華楼に立ち寄り、豚角煮と鶏唐揚げをゲット。
本日のメインのミッションもちゃんと忘れずに果たしたよ 忘れたら何言われるかわからん
１月７日（土）、滑走４日目＠北日光高畑スキー場･･･
二男が遊びに来てるけど、友達の所に行っちゃったんで一週間ぶりに高畑へ。今日は連休初日で混みそうだけどね 腰の調子も良くなったし
本日の掲示板･･･ 全リフト運行だけど、－８℃は寒いな 
一昨日降って、昨日は降らなかったから良い感じの圧雪具合に期待だね 
で、なかなか良いじゃん 
こんな時はブルーから！
何故かっつうと、ここブルーセンター下部が良い練習になるから 大好き！
ここで２時間ほどあれこれ練習してたら、暴れん坊将軍のSKOさんが来てあれこれ教えてくれた･･･ ありあ～っす 
１０時半頃、休憩のためにイガヤを下りてきたんだけど、やっぱまだ怖い 
休憩後のブラックライン。 晴れてきたけど、薄っすらハロが出てるから天気は下り坂かな？
まずはレッド･･･ 
って、半分未圧雪のレッドは初めて見たな 降りすぎて圧雪が追いつかんのかな？
オレンジインや、
オレンジアウトは良い感じ･･･ 天気が良いから、燧ヶ岳も見えた 
そうそう、連絡路で初めてオコジョを発見！ こいつ、雪の中の穴に入ってるんだね 
一通り回ってから、やっぱブルーへ･･･
今日の一番はここだかんね～
腰の調子が気になるんで１時に早上がりして、帰路は今シーズンお初の菜華楼･･･
オーダーはＣランチの豚角煮定食･･･ ボリューム満点＆味も満点 
さて、連休初日の高畑だけど、ゲレンデは空いてるし、昼食時のレストランも並んでない！
今シーズンからボーダー解禁とのことだけど、そのボーダーも数える程しかいないから、結局はいつもの常連さんがあちこち散っちゃって、ただお客さんが減っただけという感じ･･･
てなこって、なんか寂しい連休初日の高畑ざんした～ 
尾瀬・燧ヶ岳周辺
2009.09.27／ 燧ケ岳～大江湿原
2010.07.20／ 沼山峠～尾瀬沼一周
2011.07.02／ 田代山＆帝釈山
2012.06.30／ 尾瀬 （沼山～沼尻～見晴～御池）
07.09／ 尾瀬ヶ原～至仏山 （ 前篇 ＆ 後篇 ）
10.20／ 燧ケ岳 (柴安)
2013.06.23／ 田代山 ＆ ひめさゆり
2014.06.21／ 尾瀬・田代山 ＆ 駒止湿原
09.21／ 尾瀬アヤメ平の草紅葉
2015.05.22／ 尾瀬ヶ原
08.01／ キンコウカ咲く尾瀬・田代山
2016.05.20／ 尾瀬ヶ原周回
07.01／ 至仏山
10.12 ／ 尾瀬アヤメ平
2017.06.24 ／ 尾瀬・田代山とヒメサユリetc
2022.06.18 ／ 田代山で花三昧
09.11 ／ 燧ヶ岳
10.20 ／ 尾瀬 沼山峠～御池の紅葉
2023.10.03 ／ 沼山峠から尾瀬沼周回
2024.06.08 ／ 田代山
今日は昼から市街地の二荒山神社までWalkingで初詣 
で、1時間くらいで到着すると、めっちゃ密 
大勢の人が並んで待ってて、暫くすると５０人位がぞろぞろと階段を上って行く！
こんな密な所で長々と待ってられるか！ てなこって、裏口へ 帰ろうと思ったけど、せっかく歩いてきたし･･･
でも、参拝場所まで行ってもこんな具合なんで、列の脇からお参り 
で、お賽銭はこちらの女体宮へ･･･ まあ、同じ境内の中だから一緒でしょ！
中途半端な初詣だったけど、片道１時間歩いて来たんだからご利益があると良いな～ 気持ちの問題！
cyu2さんのblogでシモバシラに付く氷華というのを知った。
で、かみさんにそのことを話したら、「うちの庭にもあるよ、シモバシラ」ですと･･･。
いや、土の霜柱じゃあなくって、シモバシラという植物だよって返したら、「だから、シモバシラだって！」
ええ～って驚いて、氷華はどうかな～と思って今朝見てみると･･･
ちゃんと付いてた･･･ でもこれは華というより綿菓子みたいだな
シモバシラ、シソ科の多年草で枯れた茎の中の水分が凍って膨張し、茎をやぶって氷の花を咲かせたようになることからこの名が付けられたんだそうだ。
シモバシラに付く氷華、気温とか風の状態でいろいろ形を変えそうなんで、明日から観察してみよっかな～！
それにしてもうちのかみさん、いつの間にシモバシラなんて植えたんだ･･･
拙ブログに遊びに来て下さる皆さま、本年もくだらないネタ満載でボケ防止のために細々と続けていく所存ですので、よろしくお願いいたします。
そうそう、昨日付けをもって４１年と９ヵ月のサラリーマン生活に完全に別れを告げ、今日から完全自由人＆年金生活と相成りますが、私にとってはまさに「春を迎えた」気分かも･･･
でもまあ、生活の節目でもあるんで３つの誓いをたてた
その１･･･ 心穏やかに（怒らない、いらっとしない、優しいじじいになろう）
その２･･･ 一日一善（掃除、皿洗いetc、何でもいいから家事を手伝う）
その３･･･ 年金は使い切る（ なんじゃそりゃ ）
で、かみさんに宣言したら、「その４･･･ 三日坊主にならない」を付け加えて、だって･･･
でも、早速心穏やかに流したよ 
怒らないもん！
