煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

スキーシーズン終了。まずは体を休めんと・・・ (^^;)

自給自足の茄子

2011年06月30日 | 食道楽&酒の肴

今朝、5時頃に起きちまった・・・ もっと寝ていたいんだけど、最近早起き! 歳かな (-_-;)

で、庭に出てみると茄子がいい感じに育ってたんでパシャッ!



プクプクして、みずみずしくて可愛いね (^^♪


で、仕事を終えて家に帰ると・・・・


変わり果てた姿になってた・・・<茄子の揚げ煮、黒酢キンキン冷し>

何となく可哀そうな気がしたけど、「自給自足に情けは禁物」ってかみさんが言ってるし、美味いから良しとしよう (^。^)

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南会津モニタ―ツアー② ~ アスパラ収穫etc

2011年06月27日 | ぶらぶらお出かけ

「福島復興キャンペーン/南会津モニターツアー」 の二日目、天気はあいにくの雨模様! 大雨警報&洪水・雷注意報が発令されてたけど、めげずに朝9時にホテルを出発!



本日のスタートは、「農業生産法人(有)伊南の郷」 さんでのアスパラ収穫体験だ。


アスパラ畑には可愛いアスパラが出とる・・・


けど、昨日からの雨で畑は洪水・・・ つうこって、収穫体験は断念! 洪水注意報は当たりだった (~_~;)


しか~し、伊南の郷の皆さんが、雨にも関わらず朝から採っておいてくれたアスパラを格安で購入できたんで良しとしよう・・・ 椎茸のお土産まで頂いちゃったし・・・ なんか申し訳ないような <(_ _)>


で、お次は前沢曲家集落へ移動。

ここは高畑スキー場の行き帰りに何度も前を通ってるけど、いつも素通りばっかで見学は初めて・・・ 確かに曲がった家が沢山ある・・・


中はこんな感じ・・・


茅葺屋根の曲家は11軒あるらしいけど、史料館以外は実際に住居として使われてるんだって。 それにしても静かで、昔々の世界にタイムスリップしたかのような雰囲気だ!


さて、本日の昼食は奥会津地方歴史民俗資料館(奥会津博物館)に隣接する山王茶屋で・・・

ここも茅葺屋根・・・


炭火で炊いたご飯に、くじら汁、天ぷらetc


これはくじらの脂身、懐かしい味だ! 子供の頃はよく食べたんだけど、最近は見かけない。昭和の味かな、それにしても美味かった~ (^.^)



食後は近くをぶらぶらと・・・ ヤマボウシと古民家、良い雰囲気だね!



ツアー最後は奥会津地方歴史民俗資料館の見学・・・


で、こんなの発見。 スキーにRは全くついとらん・・・ いっぺん滑ってみたいね (^。^)


14:00/ 田島駅に戻って、今回のツアーは終了。 南会津って、今まではほとんど冬しか来た事なかったけど、今回のツアーではスキー以外にも特産品や自然etc、いろんな事を知る事ができたんで、益々Deepなファンになりそうだ!
そうそう、今の時期は高清水自然公園のひめさゆりも見頃だと言うので、こちらも良いかもね!

http://blogs.yahoo.co.jp/hirokamahk/60614450.html

http://www.minamiaizu.co.jp/



さて、最後ではありますが、今回のツアーでは震災の影響についてもいろいろと知る機会がありました。
ここ南会津には未だ500人以上の方が避難されていて大変な生活を送っているという事、そしてそれ以外にも福島全体が一生懸命復興に取り組んでおられると言う事です。
私の宿泊したホテルには掲示板があって、毎日避難元の市町村から送られてくるFAX情報が張り出されていました。また、遠く離れた町の病院に定期バスを出してお世話をしているようでした。

こんな静かな町でも非日常が長く続いてるという現実、一日でも早く元通りになって欲しいものです! つうこって、皆で応援しようね (^_^)/



=== ツアー番外編 ===

あ、今回のツアーとは関係ないけど、あの花木の宿の宋料理長がお店を開いたと聞いて行ってみた・・・


お店の名前は「菜華楼」。場所は、道の駅田島を過ぎて、T字路を田島方面へ約7km。 今回は時間がなくて食べれなかったけど、次回は中華メインで行ってみようかな (^。^)

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南会津モニタ―ツアー① ~ 駒止湿原etc

2011年06月26日 | ぶらぶらお出かけ

24~25日、「復興キャンペーン/南会津モニターツアー」というのに参加して来た。 風評被害で観光客が減ってる中、南会津は変わっちゃいないよ~という宣伝の企画なんだけど、南会津大好きな私としては、是非とも応援しないとね・・・つうこって、初日のレポだす!

11:20/ 会津田島駅集合。

駅前には派手な いや、カラフルなバスが既に待機中。


で、ツアーのスタートは、いきなり駅中のレストラン「ヴォーノ」での昼食から・・・食いしん坊にはいいね、こういう企画 (^。^)  


メインのラーメンは麺に旬のアスパラを練り込んだもので、スープも特産のトマトを使用・・・地物野菜たっぷりのさっぱりとしたイタリアンなラーメンだ! あ、デザートのチーズケーキにもアスパラが入ってるんだって・・・。


さて、昼食後は国指定天然記念物の駒止湿原へ・・・

ここ駒止湿原では今ワタスゲが見頃・・・ 見渡す限りのワタスゲには本当にビックリ!

でも、ワタスゲ以外にも沢山の花が楽しませてくれる・・・


こちらはズミ・・・ リンゴの一種らしい


ナナカマドと山ツツジ


菖蒲とワタスゲのコラボ


可憐なウラジロヨウラク・・・


コバイケソウ・・・ 去年は咲かなかったらしい (・・?


ラストはタニウツギ・・・ 他にもいろいろあったけど、きりがないからこの辺で・・・(^^ゞ ニッコウキスゲの蕾もあちこちにあったから、ここはこれからも楽しめそうだ!


湿原散策の後は山口温泉きらら289へ・・・

露天風呂で散策の汗を流してさっぱりと・・・


で、本日の宿 「会津高原ホテル」に到着・・・

なかなかこじゃれた外観で、リゾートっぽいぞ (^。^)


ホテルの中にもお風呂はあるけど、外に「白樺の湯」という温泉があると聞いたので早速行ってみたら・・・


暫し、貸切 \(^o^)/


さてさて、夕食はバイキング・・・

地の食材を多く使用との事だった・・・

で、写真を撮るのを忘れて食べ続け (^^ゞ


ラストは、断ちそばとおつまみ系・・・ にしんの山椒浸けは日本酒と良く合うんで×3回くらい・・・


かみさんは「はっとう」と「ばんでい餅」が気にいったらしい・・・ おいおい、食べ過ぎだって (;一_一)


で、〆はやっぱりこれ・・・ 久々の花泉は美味かった~ (^^♪

つうこって、二日酔いの二日目に続く・・・

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ゴーヤの初雌花

2011年06月24日 | その他etc

今朝、ゴーヤの初雌花が咲いてた、しかも二つも・・・



なのに、こんな時に限って雄花が一つも咲いてなかった・・・ バッド・タイミング (T_T)

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今月の節電

2011年06月22日 | その他etc

今日の宇都宮の最高気温は34℃! 暑かった~ (~_~;A

で、家に帰って、エアコンを点けようとしたら、かみさんがこんな物を差し出した・・・ 「今月の電気使用量お知らせ」だ!


今月の使用量は268kwh・・・


で、右隅に小さな文字で書いてある昨年の使用量を見てみると、313kwh。 計算すると-14.3%、-15%までもう少しだね・・・
つうこって、エアコン ⇒ 扇風機 (^_^;)A

あ、こんなサイトが立ちあがるみたい ⇒ http://setsuden.go.jp/

皆さんもいかが (^_^)/
 

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一切経山 ~ 東吾妻山 (後篇)

2011年06月21日 | 山歩き・ハイキング

さて、昨日は寝ちまったけど、「一切経山 ~ 東吾妻山」の後篇だす (^^ゞ


⑤姥ヶ原入口付近には道案内・・・

本来ならこのまま東吾妻山を目指せば良かったんだけど、姥ヶ原もしっかり散策したかったんで、ちと遠回り・・・

なぜって、チングルマを発見しちゃったから !(^^)! 



なぜかこいつを見るとテンションUP! きっと、始めて高山植物の名前を覚えたのがこいつだからかな・・・ まあ、この先にも東吾妻山に行く道はあるし!


10:40/ チングルマetc、姥ヶ平の高山植物をたっぷり堪能してから、戻るようにして東吾妻山への登山道に合流。30分くらい遠回りしちゃったかな・・・


東吾妻山への道は樹林帯の連続で展望は開けていない・・・ でも、やっぱり植物は沢山あった!


ショウジョウバカマは今が盛り!


アズマシャクナゲもあちこちに・・・


11:15/ 東吾妻山山頂に到着。 周囲はちょっとガスってて良く見えなかったけど、桧原湖方面はちょっとだけ見えた。 この後、山頂で20分程休憩して栄養補給、あとはひたすら下るのみ・・・ 



姥ヶ平付近の木道・・・ バリアングルは便利だな (^。^)


暫し下っていくと正面に吾妻小富士が見えてきた。 富士山というより、富士山のてっぺんだけみたい・・・


12:45/ ビジターセンター到着。 中で資料をもらってから、近くのレストハウスでトイレ休憩。


12:55/ 観光客に混じって⑧吾妻小富士を登り始める・・・


登りつめると、吾妻小富士の火口底が見えた・・・ 実はこれが見てみたかったのよね (^^ゞ

その後は、吾妻小富士を時計回りに周回・・・

反対側から見る一切経山・・・ ここから見ると、火山らしさ倍増!


さて、吾妻小富士を下ってからは、一旦車道を歩き、再び遊歩道に入って吾妻小屋経由で兎平駐車場を目指す・・・

道中、ムラサキヤシオツツジや、


オオカメノキがきれいに咲いていた。


⑨吾妻小屋・・・ 歴史を感じる風格ある小屋だね。 おじさんもとっても気さくな人だった!


13:50/ そんなこんなで、やっと出発点の兎平駐車場に到着。 後でGPSを見てみると、

行動時間: 5時間36分
水平移動距離: 13.4km
累積標高: 866m

とのこと。 久々のロング、結構きつかったけど、絶景と初夏の花々が疲れを忘れさせてくれる山歩きだった! 一切経山、ここは秋の紅葉シーズンにも来てみたいもんだね (^^♪

http://www.bes.or.jp/joudo/


それにしても・・・ 花を撮るのは楽しいけれど、後で名前を調べるのはメンドイな・・・ 今回も、知ってたのはチングルマとワタスゲだけだった・・・ (~_~;)

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一切経山 ~ 東吾妻山 (前篇)

2011年06月20日 | 山歩き・ハイキング

6月19日、梅雨の中休み&高速上限¥1000の最終日・・・どうせ行くなら東北でしょ! つうこって一切経山と東吾妻山に行って来た。
朝5時に家を出発。東北道を北上し、福島西ICを出て磐梯吾妻スカイラインに入る。 ここの料金は¥1570とちょっと高めだけど、福島応援と思えばOKかな!


で、今回のコースはこちら・・・

①兎平駐車場を出発し、浄土平湿原を経て③一切経山をピストン。 その後④鎌沼と⑤姥ヶ原を散策してから⑥東吾妻山をピストンし、浄土平にあるビジターセンターに戻った後は⑧吾妻小富士を周遊・・・ 久々のロング&アップ・ダウンだ! (※ 詳しくは ⇒ こちら )



08:14/ 兎平駐車場を出発・・・あ、通常は浄土平駐車場@¥410を使うらしいんだけど、料金所のおじさんが 「500mくらいしか離れてないから」 って、無料のここを教えてくれた。 親切なおじさんのおかげで¥410もうけた (^^)v


で、車道を5分も歩くと浄土平湿原入口に到着。 眼前には音を立てて噴煙を噴き上げる一切経山が見える! 


浄土平湿原の木道を過ぎると、いよいよ本格的な登山道・・・ なんだけど、一切経山への直登ルートは、大穴火口の噴気が激しいため閉鎖中! つうこって、今回は酸ヶ平分岐から避難小屋経由でピストンすることに・・・ 


歩き始めてすぐ、イワカガミの群生発見!


イワカガミはあちこちに咲いていて、 時期的に丁度良かったみたい!


登山道はしっかり整備されてるし、開けててとっても歩き易い・・・


ミネザクラはそろそろ終盤かな・・・


08:55/ 避難小屋到着。 ここはバイオトイレ@¥100 もあって、とてもきれいな小屋だった。


小屋を過ぎるとガレ場の急登・・・ でも、雪渓とかあって景色が良いので辛さはあまり感じない。


09:20/ 一切経山頂上に到着。 ちょっと雲が多かったけど、360度の展望・・・ といっても、良く分かんないんだけどね (^^ゞ


                       (※ 画像をクリックするとパノラマ写真が現れます!)
山頂からの眺めで最も目を引くのがこれ、「吾妻の瞳」 と言われてる五色沼・・・ 深いエメラルドグリーンの沼はとってもきれいで、20分ほどこいつを眺めながら休憩・・・。 



一切経山からの下山も眺めは素晴らしい! 右はこれから向かう鎌沼、そして左は東吾妻山だ!


酸ヶ平から鎌沼までは木道がしっかり整備されている。 で、下に目をやりながら歩いて行くと、あちこちに花が咲いていた。


これは、ツマトリソウ・・・?


ミツバオウレン・・・


で、⑤姥ヶ原まで来るとワタスゲの群生・・・

いや~、眺め良し花良しで写真は尽きないので・・・ つうか、もう眠いので続きはまた後日・・・ スマソ (^^ゞ
 

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LAST ¥1,000

2011年06月19日 | ぶらぶらお出かけ

週末の高速料金上限¥1,000も今日で終わり・・・ ということで、梅雨も中休みみたいだし、4時半起きで福島方面へ山歩きに行って来た。

行きはヨイヨイ、 だったけど・・・


しかし、帰りは渋滞!  福島の二本松ICから宇都宮ICまで(133km)2時間もかかっちゃった (~_~;)


まあ、予想はしてたけど・・・ それはそうとして、この嬉しい料金表示が今日で見納めなのが寂しいな (T_T)

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今日のお仕事 ~ ベーコン!

2011年06月18日 | ベーコン

今日は朝からどんよりとした曇り空、 時折小雨が降ってたけど、ベランダでベーコン作り・・・


1.8kgのベーコン、こんだけあったら暫く大丈夫だろ・・・ 夏の暑い時期は燻製もしたくないし(^^ゞ


で、出来上がったベーコンは、脱気密封して冷凍庫へ・・・ こいつは本当に役に立つ! 

さて、明日は天気も回復しそうだし、高速道路の週末¥1000も最後だし・・・ つうこって、どこか行くかな、ねえかあちゃん? って聞いたら・・・


あら、もうお休みのようで・・・(;一_一)

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体の通信簿

2011年06月17日 | その他etc

月初めに受けた健康診断の結果が来た・・・


総合判定 「D」・・・って、悪いのは胃部X線判定だけ! 良く見てみると、前庭部・球部変形・前庭部粘膜集中とか書いてあるけど、よう分からん (~_~;)

月末に産業医の所に出頭するように、との事だけど、また胃カメラを呑め・・・いや、飲めって言われるのかな? あれはマズイというか、咽ごし悪いよね (-_-;)

それはそうと、通信簿って、必ず苦手なのがあるんだよな  

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dancyu

2011年06月15日 | 食道楽&酒の肴

普段はあまり雑誌は買わないんだけど、「dancyu 7月号」を、かみさんに頼んで買ってきてもらった・・・



今回は豚肉料理の特集なんだけど、特に気になったのがこれ・・・

まあ、いつもロースハムを作ってる身としては、隣の芝生は気になるよね・・・ つうか、「勉強熱心!」 って、誰か言って・・・ (^。^)


あと、これも応援団の一員としては勉強しないと・・・

まあ、なんだかんだ言ってただの食いしん坊&飲兵衛なだけ・・・ 「男子、厨房に入らず!」 って言うけど、私は 「厨房に入り浸り」 だす (^^ゞ

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初LED電球

2011年06月12日 | その他etc

今週末は天気がイマイチな予報だったんで、何も予定を入れてなかった・・・ そしたら、朝起きてすぐに、かみさんから指令が・・・ 「階段の網戸、洗って!」 だって


メンドイな~と思いつつ、長い梯子をかけて網戸を外す・・・ で、ここで閃いた! ついでに、天井の電球もLEDにしちゃろ・・・ ここは夜の点灯時間も結構長いし、点けたり消したりも多いから、LED電球のお試しには丁度良いかもね・・・ !(^^)!

つうこって、早速近くのYD電気で購入して交換。

で、暗くなってから点けてみた・・・ 前の電球の相当ワット数だけど、ちょっと暗く感じるかな? 色具合も冷たい感じだし・・・ でも、パッと明るくなるとこは蛍光灯とは違ってGOOD!
まあ、ちょっとした違和感は慣れると思うし、節電に役立つとの事なんでOKとしよう。

あとは、寿命が問題だな! カタログどおりだとすると、たぶん私の目の黒い内は交換しなくて済むはず・・・ まだまだ結構お高いし、頼むよLED君!

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南会津モニターツアー

2011年06月12日 | ぶらぶらお出かけ

南会津町のみなみやま観光から、こんなパンフが送られてきた。


復興キャンペーン/南会津モニタ―ツアーのお誘いなんだけど、一泊四食+ハイキング(ガイド付き)+収穫体験(アスパラ or トマト)+温泉+観光地巡りで、なんと¥6500円/人 !(^^)!

※ 詳しくは ⇒ http://www.minamiaizu.co.jp/news/page-87/
         http://www.takatsue.jp/monitor_tour.pdf

しか~し、良く良く日程を見てみると全て平日がらみ (~_~;)

でも、駒止湿原は前から行ってみたいと思ってたし、ひめさゆりも見てみたい! それに、風評被害に遭ってる福島も応援したい!

さて、どうしたものか・・・

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ゴーヤのネット張り

2011年06月11日 | 食道楽&酒の肴

GW前に植えたゴーヤ、既に1m以上伸びてきた・・・ つうこって、本日ネットを張った。




これから暑さが増すにつれ、本格的に伸びて行くけど、今回も2階のベランダの屋根からネットをつるしたんで、どんなに伸びても大丈夫!
収穫が楽しみだな~

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庭のブルーベリー

2011年06月11日 | その他etc

今日は朝から雨模様・・・ 最近、週末になると天気が悪くて、暇を持て余し気味・・・(~_~;)

朝飯後、ちょっと雨があがったので、外に出てみると・・・



庭のブルーベリーの実が育ってた。 去年は猛暑でいまいちだったけど、今年は収穫できそうだ!

ブルーベリーって、何か神経質な植物で、毎年育ち方が違う・・・ 今年は新しい枝も増えてるし、機嫌いいのかな (・・?

それはそうと、お~い・・・かあちゃん、 そろそろ網をかけないと、鳥にやられるよ!!!

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