イルミネーション＠軽井沢

　今週末、会社の保養所が空いてたので軽井沢に行ってきた。
  昼間はアウトレットや旧軽井沢辺りをぶらぶらしたり・・・ アウトレットでは、サロモンショップでかみさんのスキーブーツがお安くゲットできた (^_^)vラッキー

　しかし、今回の目的は先週から始まった 「WHITE CHRISTMAS in 軽井沢」 のイルミネーション見学です。


　メイン会場の矢ヶ崎公園では、こんなミニチュアのハウスやツリーがあちこちに飾られて、いい雰囲気 (^^♪






　窓がステンドグラスになってたり、それぞれが個性的で結構凝った作りです。


　池には、ツリーを飾った船が沢山浮かべてありました。 水面にツリーが反射してこちらもきれい！


　メインは６ｍはあろうかというビッグなツリーと木製のトナカイのコラボ・・・ いや～、クリスマス気分全開ですな !(^^)!

　しかし、この時点で気温はほぼ氷点下・・・ 寒いんで、他の会場は廻らず帰ることに・・・ 風邪ひいてもしょうがないからね (^。^) 


＝＝＝＝＝ 番　外　編 ＝＝＝＝＝

　アウトレットをうろちょろしてたら・・・ おおっ、軽井沢プリンスホテルスキー場には滑ってる人が・・・ で、思わず近寄ってパチリ！


　調べてみたら、１０月３０日オープンなんだって、早っ (+o+)


　リフトは結構な混雑ぶり、皆さん熱心なんですね～ ！　しかし、羨ましい・・・ (~_~;)　 

親子丼・・・？

　親子丼と言えば、卵と鶏肉だけど・・・


　これも、親子丼じゃあなかろうか・・・ （￣ー￣?）....??　 ま、普通は 「鮭いくら丼」 というけどね (^。^)
　
　サーモンは私の大好物！ ということで、かみさんに感謝 <(_ _)>
　醤油と味醂で 「漬け」 にしてから丼に・・・ このひと手間で生臭さが消え、丼としての完成度が格段にします！
　旬の親子丼、とっても美味いんで、再度かみさんに感謝・・・ でも、後が怖いな (~_~;)

牡蠣の燻製 ～ ペペロンチーノ＆カナッペ

　牡蠣の燻製の漬け込みに使ったオリーブオイル、結構量があるしもったいない！  ということで、ペペロンチーノを作ってみました。
　オリーブオイルに牡蠣の燻製香がしみ込んでるのでいいダシ加減・・・ ウンマイです (^_^)v


　作り方は簡単。 牡蠣を漬けたオリーブオイルにニンニクのスライスと唐辛子を入れてから火を着け、低温でゆっくりと香りと辛味を出し、温度が上がった所で牡蠣の燻製をソテーします。　

　その後、一旦牡蠣とニンニクを取り出し、茹でたスパゲッティをフライパンに投入してオリーブオイルを絡めます。 ここで、お塩とバジルを少々（私は仕上げに燻製塩をパラリとかけてますが・・・）。
　スパゲッティを盛り付け、さっき取り出した牡蠣の燻製とニンニクをトッピングして出来上がりです。


　こちらはカナッペ。 牡蠣をソテーするところまでは同じ作り方。 サクッと焼いたバゲットに牡蠣をのせて、フライパンのオリーブオイルをタラ～っとかけて出来上がり。 これって白ワインが飲みたくなっちゃって・・・ 今週末は２本も飲んじゃった (~_~;)

　
　どちらも超簡単でウンマイ！ 牡蠣の燻製を作ってる方、ぜひお試しを・・・ (^^♪

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　※　私のＨＰ 「煙にまかれて／ＧＲＩの燻製レシピ」 が、おかげさまをもちまして６００００カウントを超えてました。 さすが燻製シーズン、皆さま頑張ってケムモクしてるようですね！・・・ これからも、ヨロシクお願いします (^^♪

ヘルメット

　７月に、カスタムフェアーで注文したかみさんのスキーヘルメットを受け取りに行って来た。


　「ヘルメットなんて～」 と言いつつも、１０個くらいかぶってみて気にいっちゃったのがこれ。 ＡＬＰＩＮＡのＳＣＡＲＡというモデルで、４４０ｇととっても軽い！


　ひっくり返してみると、耳や頭の周りが起毛になっててふっかふか！ こりゃあ温かそう・・・ しかし、探せばあるもんだ、こういうおばさん仕様のヘルメット (~_~;)

　あ、仕様といえば、ゴーグルがヘルメット対応じゃないかも・・・ 早速、調べてみなくっちゃ (￣_￣ i)タラー

自衛隊音楽まつり ～ 立見席

　会社の友人から 「自衛隊音楽まつり」 のチケットを頂きました (^_^)v　



　ということで、昨日は武道館へ・・・ 開演３０分前に到着！ 宇都宮からは、ちと遠い  (^_^;)


　武道館の正面には軽装甲車！ さすが防衛省ものものしい警備だな、と思いきや・・・ ただの展示でした。 紛らわしいな (~_~;)


　招待公演ということなので、あまり混雑しないだろうと思ってたら大違い！
　案内係の人が 「既に満席なので、奥の立見席へ・・・」 なんて言ってる。 立見席と言ってもただ立って見るだけだろ～と思いきや・・・　


　ありました、立見席！ 椅子は無いけど、手すりにしっかりと書いてある・・・ 恐るべし武道館 (+o+)


　辺りを見廻すとこんな感じ。 防衛省さん、招待し過ぎです (ーー゛) 　ま、タダだから文句は言えないか・・・ (^^ゞ


　これは、海上自衛隊の音楽隊の演奏風景。 人文字で錨が描かれてます・・・ (^。^)


　自衛隊音楽まつり、マーチングバンドというか軍楽隊というか・・・ この手の音楽はあまり趣味ではありませんが、ショーとしては見せ場が結構あって面白かった。何よりライブは迫力もあるし、演奏者の熱意が伝わってくるのがいいな (^^♪

霜～た！

　いつもはバイクで通勤してるんだけど、今日は車で・・・　と思ったら (゜.゜)


　あちゃ～！　車のフロントウィンドウが霜だらけ。 こいつが結構頑固で、慌てふためいた・・・ 結局、お湯で溶かして出発！ 何とか遅刻はまぬがれたけど、霜は想定外だったな (^^ゞ

　後で調べたら、今日の宇都宮の最低気温は０．６℃・・・ 冬は間近のようだ (^^♪

日本酒の季節 (^^♪

　今日、帰宅したら 「米鶴吟醸頒布会」 の第２弾が届いてた (^^♪

　この頒布会は、山形の米鶴酒造さんが、１０月から１月まで自慢の吟醸酒を送ってくれるというもの・・・ この時期の私のお楽しみのひとつで、毎年頼んでるんです。


　写真右 「亀粋」・・・ 幻の酒米「亀の尾」を元に、米鶴独自で作った酒米「亀粋」を使ったレアな純米吟醸酒。米鶴さんは酒米作りにもこだわってます。
　写真左 「大吟醸」・・・ 山田錦を３５％まで磨き、熟練の職人さんが手造りで醸した大吟醸。

　この頒布会、毎回、酒米や作り方の違ったお酒が送られてくるんで、それも楽しみのひとつ・・・ って、味の違いはよく分かんないんだけどね (^^ゞ
　
　ま、とりあえず、かみさんに日本酒に合う美味いおつまみをお願いしなくっちゃ。 これが高くつきそうだけど・・・ (^_^;) 　

スモークオイスター ～ 今シーズンお初 !(^^)!

　昨日、いつも燻製材料の仕入れをしてる昭和食品に行ってみると、粒ぞろいの広島産の牡蠣を発見 !(^^)!


　これで、２ｋｇ。 ちょっと多いけど、見るからに美味そう・・・ で、買っちゃった (^^ゞ　しかし、この入れ物、ものものしくって地雷みたいだな (^_^;)

　ということで、今日は朝から牡蠣の燻製作り！　気温２２℃と１１月にしては温かな日だったけど、スモーカーの中に氷を入れて冷燻。（冷燻の詳細はこちら）　　


　 で、できました (^^♪　只今、オリーブオイルに漬けて、涎を垂らしながらも熟成中、４、５日待つともっと美味くなるんで・・・ 我慢我慢 (~_~;)



　あ、これは 「おまけ」　ちょっと形崩れしたやつは、かみさんに盗られて晩飯になっちゃった (^。^)


　※　詳細な作り方は、ＨＰ「煙にまかれて／ＧＲＩの燻製レシピ」を見てね (^^♪

社食

　昨日は所用があって、羽田空港近くの全日空のトレーニングセンターへ行ってきました。　ま、所用は放っといて・・・ (^^ゞ


　昼食は 「ロコモコ＠480」・・・ この他にもラザニアとか豊富なメニュー ・・・ さすがＡＮＡの社食、国際的つうか、アカヌケてるし、お安い！ ま、味は社食ですからそこそこ・・・ (^^♪　


　でも、何よりいいのはこの社食の雰囲気。 明るくって、広くて・・・ こんな社食だと会話もはずむし、パワー充填できそう・・・ あ、この後、ピンクのつなぎを着たキャワイイＣＡの卵さんたちも沢山来てました・・・ !(^^)!

　我社の社食もこんなんだったらお弁当なんか・・・ (+o+)☆ ＼(ー_ー)ナンカトハナンジャ ・・・ 訂正、かみさんにお弁当作ってもらわなくてもいいんだけどな (^_^;)

　まあ、ＣＡの卵さんたちは別として、我社もなんとかならんもんだろか (ーー゛)!?  総務部長、ヨロシクね・・・って、見てないか (~_~;)

モンステラ ミニマ

　先日かみさんが買ってきた 「モンステラ ミニマ」 が新しい葉っぱを広げました (^^♪


　葉っぱの形はハート型、モンステラのミニチュアみたいでかわいいな・・・ (^^)
　
　ミニマは一番小さいモンステラで、葉っぱの大きさは１０ｃｍ程度、切れ込みも左右非対称で５本くらいしか入らないんだそうです。（詳しくはこちら）　

　しか～し、色々調べてみると、 「つる性の性質が高く、つる状にどんどん伸びて・・・」 って、こんなにかわいくても、どんどん伸びることに変わりはないらしい (~_~;)　


　家の中にはこんなのが三つもあるし・・・ どうするつもりなんだろ、かみさんは？　このままだと、家の中が葉っぱだらけになっちゃいそう (ーー゛)

　あ、モンステラの過去記事はこちら (^_^)
　　２００８．４．２０：　「にょきにょき モンステラ」
　　２００８．５．１８：  「にょきにょき・にょきにょき モンステラ」
　　２００８．７．１３：　「モンちゃん兄弟」 
　ちなみに、この頃の葉っぱは、ほとんどかみさんに間引かれて残っていません。伸びるんだよな～ こいつら (^_^;)

手打ちラーメン 「蔵八」 （鹿沼店）

　美味いという評判を聞いてたんで、前々から行きたいと思ってた 「蔵八（鹿沼店）」、でも、ちょっと遠くって・・・ (~_~;)
　で、今回紅葉狩りで鹿沼方面へ出かけたので、これ幸いと寄ってみた・・・


　人気店と聞いてたので、行列を避けるために遅めの昼食。 並ばずに入れてラッキーだった (^_^)v


　今回は普通の手打ちラーメンを注文。 スープはあっさり系、ガラと魚介（鰹と昆布かな）のダシが良く出てて、生姜がちょっとしたアクセント・・・ 飲み飽きません。 麺は太めの平打ち縮れ麺、手打ちですが食べ終わるまでコシが強く、存在感があります。 で、チャーシューは肩バラ・・・かな？ 厚みがあるけど味付けがしっかりしてて、トロトロでウンマイ。 あ、メンマも沢山で、これがまたＧＯＯＤ！

　いや～、麺・スープ・トッピングが好バランスの美味しいラーメンでした。 かみさんは紅葉よりこっちが良かったって言ってたな・・・ (^。^)　
　
　このお店、今市に本店があるそうなので、次はそっちにも行ってみよ～っと (^^♪

紅葉狩り ② ～ 古峯神社

＝＝＝　今日は昨日の続きです (^^ゞ　＝＝＝

　さて、大芦渓谷の紅葉にちょっとフラストレーションを感じつつ、次は近くの 「古峯神社」 へと向かいました。 ここも、もみじがきれいだとか・・・

　この神社は、日光の僧たちが修行を積んだ所なんだそうですよ。　


　鳥居をくぐって中に入って行くと・・・ おお、なんかいい感じでもみじが見えてきました (^^♪


　と、思ってたら、で～んと天狗が・・・ 後で調べたら、ここは別名 「天狗の社」 とも呼ばれ、天狗信仰の地でもあるそうです。 といっても、この鼻はバズーカみたいだな (^。^)


　ということで、あちこちに天狗様が・・・ 社の中にも、沢山飾られてました (^。^)

　しか～し、私の目的は、も・み・じ・・・！


　これは境内のもみじ。今が盛りの真っ赤っ赤！ とってもきれい (^_^)v

　
　さて、この神社には 「古峯園」 という広さ２５０００坪の廻遊式の日本庭園があり、こちらもまた紅葉を楽しめるとか・・・ で、３００円払って行ってみることに・・・　


　古峯園の池、この水は大芦渓谷の水を引き込んでるそうです。


　庭園内には小さな滝も・・・ 落ち着いた、いい雰囲気です！

　この後、庭園内をうろちょろしてると・・・ 見つけましたぞ、も・み・じ (^_^)v


　もみじ、その１


　もみじ、その２


　もみじ、その３

　いや～、まさに紅葉狩り！  栃木にこんな所があるなんて、今まで全く知らなんだ。 先ほどまでのフラストレーションはすっかり忘れ、堪能できましたぞ、も・み・じ (^_^)v

紅葉狩り ① ～ 大芦渓谷

　秋深し、今日は天気もいいし絶好の紅葉狩り日和とか！ でも、何処行っても混んでるし・・・ (~_~;)

　ということで、いつもお世話になってるウェザーニュースの 「紅葉 Ｃｈ」 を見てみると・・・ おお、あるじゃありませんか穴場が、しかも家から近いし・・・ ということで、大芦渓谷という所に行ってみることに！ かみさんは「大丈夫？」 なんて言ってるけど (^^♪


　車で走ること約１時間、渓谷の水はとってもきれい・・・ でも、紅葉はちょっと早いかな。 見頃だということだったけど・・・ (-_-;)


　気を取り直してさらに林道を奥へ・・・ で、「大滝」 に到着。滝と紅葉、これはいい取り合わせ・・・ でも、こちらは少々盛りを過ぎてるみたいだった。


　青空と紅葉のコントラストはなかなかのもの・・・ 葉はだいぶ落ちてるけどね (~_~;)


　もみじのＵＰ・・・ (+_+;)＼(-_-;) オイオイ、アップデゴマカスナヨ　と、かみさんに責められつつも、明日に続きます・・・

　ちょっと期待外れの紅葉狩りでしたが、まあ穴場だし、混んでなかったんで良しとしましょうか・・・ (^^ゞ

冬近し・・・ 澄んだ空気！

　昨日は冬型の気圧配置、空気がとっても澄んでいた。こんな日は普段見えない物まで見えてくる (^^♪


　昨日の朝撮った富士山！ 宇都宮からだと１７０ｋｍくらいあるんだけど、見える時は見えますぞ (^_^)v


　夜は夜で月がとっても輝いてたんで撮ってみた。空気が澄んでないと、ここまではっきり写らない・・・ あ、でも、酔ってなかったのが良かったのかも・・・ (^^ゞ

　昨晩は良いお天気だっただけに今朝は冷え込んだ。 宇都宮の今朝の最低気温は０．９℃、初霜も降りたとか・・・ 季節は確実に冬に近づいてるみたいだな！

　つうこって、スキー道具も体も準備しなくっちゃ (^^♪ オイオイオチハソレカヨ

　※　高畑の初雪 ⇒ http://takahata-ski.ina-area.co.jp/modules/takahatanews/article.php?storyid=492

冷え込み

　寒い寒いと思ったら、昨日の夜から今日の朝にかけて、北日本上空には真冬並みの強い寒気が入ってきたんだとか・・・ どれどれって見てみると (゜.゜)


　左が上空１５００ｍ付近の－６℃以下、右が同じく５５００ｍ付近の－３０℃以下を示しています。これって、雪の目安ですが、確かに真冬並みかも・・・ (~_~;)　まあ、長続きはしないだろうけど！
　そういえば、昨日の夜はここ宇都宮でもあられ混じりの雨だった、な～るほどね！


　で、気になって、あ・ち・ら 方面を見てみると・・・

　桧枝岐 ⇒ http://www.fukushima-road.net/cam1000/camViewA.php?CID=8
  南会津 ⇒ http://www.fukushima-road.net/cam1000/camViewA.php?CID=2 

　おお～っ、雪降ってる！ まだ降らなくっていいんだけど・・・ でも、ＯＰＥＮ前はヨロシクね (^。^)

　　　※　あ、時間とともに、映像は変わりますので、雪は見れないかも？ 見れた人はラッキー・・・ (^^ゞ