煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

山歩きにスイッチは入ったけど・・・ 体力の衰えを実感 (^^;)

LAST FLIGHT

2022年03月31日 | その他etc

本日、ラスト・フライト・・・ 


で、職場の人たちから花束を頂いた  ありあ~っす!

総飛行時間 5692:20、乗ったのは22機種(派生派を数えると30以上)・・・ まあとりあえず、40年と 2ヵ月、事故無く飛べて何よりだった

歳とって、目も耳も身体検査合格ラインのギリなんで今が潮時・・・ 小さい時からの憧れ&好きでたまらなかった仕事だったけど、これで一区切り  悔いなし!
次の区切りは完全リタイヤと、、、葬式かな~  

まあそれは置いといて、これまであれこれお付き合い頂いた先輩・後輩・職場の仲間と、好き放題してたのに支えてくれたかみさんに感謝ざんす~

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M6 MANTRA

2022年03月29日 | SKI ~ Love 高畑

帰宅したら、長でっかい荷物が届いてた!


これは・・・ スキー板でしょ


M6 MANTRA ・・・ VOLKL のロングセラー、名機 MANTRA の6代目だ!

あ、ビンディングはこだわりの GRIFFON 13 DEMO。ソール長が調節できるカタログ外モデルなんだけど、こんなレアなブツを持ってるのも VOLKL 専門店ならではだね チョイ重いしお高いけど、長く使うからね!



それにしても、5年前の今の板に比べると、随分地味なコスメだ


でも、来期の板はもっと地味であかんのよね~

てなこって、来年購入しようと思ってたんだけど、まだましな今期モデルをそそくさと購入しちゃった。 中身は同じ継続モデルだし、この手の遊び板はコスメが大事! それに、人気があるのか欲しい長さはの板はほとんど売り切れ状態だったからね

テイラード・ファイバー・プレースメント、テイラード・チタナール・フレーム、3D RADIUS SIDECUT etc と、VOLKLのフラッグシップモデルだけあって最新技術てんこ盛り! で、性能は随分向上してるみたいなんで、来シーズンの筆おろしが楽しみだ・・・  昨年試乗済み!

あ、「買ってすぐにクローゼットの肥し?」っていうかみさんの突っ込みは・・・ 無視無視


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21-22SKI@高畑スキー場(滑走22日目)

2022年03月27日 | SKI ~ Love 高畑

3月27日(日)、滑走22日目@北日光高畑スキー場・・・

昨夜は雨みたいだったけど、朝から晴れてくるという予報だったんで、イチかバチかで出撃


朝一は、まだちょっとだけ降ってた  尻が冷めて~


おやっ、ブルーが明るいぞ! 


てなこって、ブルーに移動


木が芽吹いてきたな


いつものセンター下部はツルッツル~みたいだけど、エッジは噛んでくれたんで、暫し小回りやら大回りやらの基礎練




ブルーの後は、ブラック~イガヤで応用練習



でもまあ、10時過ぎたら緩んでザク雪になったんでMANTRAに履き替えてレジャースキーに変更


で、オレンジアウト林間部~


オレンジアウト中間部と、気持ち良~くクルージング


晴れてきたね~


そうこうしてたら、ボーさんファミリーと一緒になったんで、オレンジTOPで記念撮影  


オレンジイン上部


中間部


下部・・・ オレンジインはなかなか良かったんで、太ももパンパンになるまで滑った  オレンジ6本


〆はブルー


だいぶ荒れてたけど、リフト寄りが穴場


いつもの三山も見えてきたね


ブルーイン上部も、


中間部もなかなか良かったよ


最後はブラック~


イガヤを下って本日の滑走は終了。 13時だったけど、ザク雪がザブ雪に変わりつつあったからね

帰路はいつもの菜華楼・・・

今日はかみさんがいないから、塩タンメン絡みのランチじゃなくて、豚角煮メインのランチ・・・ ボリューミーだね~  

さて、今シーズンも来週末がラスト・・・ 天気に恵まれますように

 

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ベーコンの仕込み

2022年03月26日 | ベーコン

今日は午後から雨予報なんでスキーはお休みしてベーコンの仕込み・・・


今回のお肉は1.66kgとちょっと少なめ・・・ いつもの仕入れ先が休業しちゃったんでなかなか良い肉が見つからないのよね~  Costco 早くOPENせんかな


塩・砂糖・スパイス類をきっちり軽量し、


まんべんなく肉刺しをして、、、


ビニール袋の中でスリスリ


その後、玉ねぎのスライス・ニンニク・日本酒を放り込んで、空気をしっかり抜いて口を縛れば仕込み完了~!
あとは毎日モミモミして、3週間後の土曜か日曜に燻煙だな


※ 詳しい作り方はこちら ⇒  「GRIの燻製レシピ/ベーコン」 



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21-22SKI@高畑スキー場(滑走21日目)

2022年03月25日 | SKI ~ Love 高畑

3月25日(金)、滑走21日目@北日光高畑スキー場・・・

シーズンも残り少ないし、今日は天気も良さげなんで有給取って高畑へGo


たかはた橋・・・ すっかり春模様


掲示板・・・ ブラックとブルーだけの運行は寂しいけど、3月末の平日に動かしてくれるだけでもありがたい


大戸沢岳が見えるのは久々


始発待ちも久々


太陽燦々だけど、、、 春霞かな 


おやっ! 新雪が軽く乗ってる


ブラックがまだカチコチなんでブルー


狙いはお絵描き


いつもの三山も久しぶり


ブルーイン上部も、久々ヨッシー



ブルーに飽きたらブラックを下って、、、


イガヤ・・・ だいぶ緩んできたな!


緩んできたらMANTRA の出番 ザク雪、ザクザク切って進む!




こんな日は、12時までが勝負とブラック~イガヤ回し


それにしても、暑くなってきた~

ブラックに飽きたんで、12時前にブルーに行ってみた。


ブルーイン上部は Nice なんだけど・・・


いつものセンター下部は、妖怪板掴みの巣だった 


ブラックも妖怪板掴みが広範囲に出没し始めたんで、12時半に滑走終了  イガヤまでたどり着くのが大変!


暑い日は、角田牧場ソフトがウンマイね!

早上がりの日は、いつもの様に菜華楼でランチ

今日のオーダーは、いつもの塩タンメン&半チャーハンと、、、


鶏唐甘酢餡かけ

春・・・ 雪質イマイチで長くは滑れんけど、菜華楼とのタッグがあればまだまだ楽しめるね~


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21-22SKI@高畑スキー場(滑走20日目)

2022年03月21日 | SKI ~ Love 高畑

3月21日(月)、滑走20日目@北日光高畑スキー場・・・

日帰り連荘だけど、今日は天気がそこそこ良さげなんで来たよ 会社は出勤日なんで有休


スプリングレースが開催される日は、なし崩し的にリフトが定刻より早く運行されるんだよね~ 今日は15分前から・・・


お日様、期待してるよ


まずはブルーから・・・


イン上部が久々にちゃんと圧雪されてたんで、ART君と一緒に小回り練習




センター下部・・・ 大回りしたかったんだけど、もうちょい緩んでくれたらな~ 曇って暗いんで怖いし


ブルーがレース関係で混んできたんで、一旦ブラックを下りて、、、 


レッドへ・・・


ここは予想外で良かったぞ

ってか、今日のレッドは12~13時は休憩とのこと・・・ こんなの初めてだ  頑張って運行してくれてるんだね!


10時過ぎに一旦休憩してから、雪が緩んできたんで MANTRA に履き替え・・・






ブラック~イガヤは良い感じで緩んでNice コンディション! でも、良いのは1時間くらいなんだよね~


で、ブルーに移動・・・ ここからは少しずつ標高を稼いで良い所狙い


ブルーで一時間ほど頑張ったら、お次はオレンジ






インもアウトも、まだ緩みきってなくてなかなか良かったんでけど、今日は久々の菜華楼ランチ予定なんで、1時に滑走終了 雪も降ってきたし・・・

で、いつものように菜華楼に行ったんだけど、、、

今日は、初めて日替わりランチの「半天津飯」にありつけた  これ、レギュラーにして欲しいな!


あとは、いつもの 鶏唐ネギソース・カリカリバージョン・・・ 3週間ぶりだ~  食べたかったよ~ん



そうそう、帰路で三依を過ぎてこんな看板を発見・・・ 鹿は分かるけど、熊も飛び出すんかい?

さてさて、今シーズンも残り2週、雪はたっぷりあるんで、あとは天気が良くなってくれるのを祈るだけだね 


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21-22SKI@高畑スキー場(滑走19日目)

2022年03月20日 | SKI ~ Love 高畑

3月20日(日)、滑走19日目@北日光高畑スキー場・・・

腰を壊したり、葬儀に参列したりとあれこれあって、3週間ぶりのスキーになっちゃった


道中は完全DRYなんで、久々の2時間切り・・・ ってか、7時チョイに着いても早すぎるよね


掲示板・・・ HPのアナウンスだとレッドは終日運休だったけど、午前レッド&午後オレンジに変更されてた


今シーズンもお世話になったエルチケ・・・ 使い切れそうもないので、まずはあれこれお買い物  


それにしても、今日は混んでるな~  駐車場もほぼ満杯!


まずはブルー


ART君ファミリー&KAZ君と一緒だよ


10時頃からはプライズテストの見学&応援・・・ 今日のメインだね



早めの昼飯は久々のチキン照り焼き定食。 


エルチケ消費で角田牧場のソフト付きだよ これはやっぱウンマイ!



午後イチは、モデルチェンジしたVOLKLの試乗・・・ でも、雪がグサグサでよう分からんかった  残念


ブルー


根開けが進んでるね~  春だ!


でも、いつものブルーセンター下部はまだまだOK


2時頃からは、またまたプライズテストの見学&応援・・・


一旦下ると、イガヤは荒れ放題!


で、オレンジに移動


アウト林間部


アウト中間部はなかなかのコンディションだった

でも、腰の調子もまだイマイチなんで一本だけで終了。


イガヤは回避してセフティウェイ経由で下る・・・ 明日、ダイジョブか

帰路は宇都宮まで戻って小閣楼で夕食・・・

オーダーは、名物のタンタンメンと、、、


チンジャオロースー


チンジャは丼にして食べるのが良いね

さて、3週間ぶりのスキーだったけど、忘れ物多数で段取り悪し

でも、お友達二人がテクニカル合格したんで、行って良かった!  お二人さん、おめでとね~



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PCR検査

2022年03月10日 | その他etc

今週末、葬儀に参列することになったので、念のためPCR検査を受けた・・・



結果、ウィルスは「検出されず」・・・ で一安心!

どうしても人が集まらなきゃならない時、こういう検査を無料でやってくれるって、

嬉しいね  有効期限付きだけど・・・

 

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3回目のワクチン接種証明書

2022年03月06日 | その他etc

先週、3回目のワクチン接種を済ませたので、スマホの接種証明書をアップデート・・・




アプリの設定画面を開き、
・「接種証明書を発行・追加する」をタップ
・ マイナンバーカードの4桁の暗証番号を入力
・ マイナンバーカードの読み取り
で、3回目の接種証明書が発行された




アプリを開くとこんな感じ・・・ 以前の証明書(下)は不要なんじゃないかな~?


タップすると、詳細が現れる。 3回目はモデルナ・・・ スパイクバックスって、なんか強そうで効きそうな名前だな


それにしても、、、
スキーに行けない週末は暇だ


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スキーはお預け

2022年03月05日 | その他etc

先週の3連荘スキーのせいか、火曜日から腰の調子が悪くなっちゃったんで、今週末のスキーはお預け

でもまあ、動けないことはないんで、、、


かみさんの車のオイル交換をしたり・・・


車検の見積もり&予約をしたり・・・

実は、やること結構溜まってるのよね

それはそうと、腰、早く治って欲しいな~


 

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