煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

山歩きにスイッチは入ったけど・・・ 体力の衰えを実感 (^^;)

ブルーインパルス

2022年09月30日 | その他etc

明日の栃木国体の開会式でブルーインパルスが飛ぶとのこと・・・

でも、明日はお出かけで見れないんで、今日の予行フライトを見学


南から進入して一旦北に抜け・・・


右旋回した後、東から再度進入してサンライズ

予行なんで、3回も見れた! てなこって、本番より良かったかもね~  

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

いくらちゃん

2022年09月25日 | 食道楽&酒の肴

かみさんが、今年も TOBデパートで鮭の生筋子を仕入れてきた。


合わせて約1kg・・・ 鮭が捕れないとのことで、高かったな


日本酒と味醂を煮切ってから薄口しょうゆと白だしと昆布を加え、さらにひと煮立ちさせてから冷ましておく。


冷ます間に、塩入のぬるま湯(40℃位)に漬けて、丁寧に薄皮と白い膜を取り除く・・・ 数回繰り返すんで、これが大変な作業なんだよね~

あ、魚屋さんで専用のざるを使ってほぐしてくれるんだけど、これだと1割位潰れちゃうそうだ  もったいない!


で、最後に冷めたタレを混ぜて、半日漬けたら出来上がり~!

夜の試食が楽しみだな 日本酒買ってこよう・・・




そんなこんなで、今夜サーモンと一緒に味見・・・ 今年も美味くできたぞ~  


コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新旧交代

2022年09月24日 | その他etc

本日、久々にデパートをウロチョロしたんだけど、、、


デザインと持った感じが良かったんで、益子焼のマグカップを衝動買い・・・。
手製の工芸品なんでチョイお高かったけど、毎日使うもんだから気に入ったものが良いよね 



で、問題は古いのをどうするかということ!

20年以上使って愛着はあるし、まだ割れてないし、何よりかみさんが新しいのを早々に割っちゃうかも知れないし・・・

んん~、買う時こんな事で悩むとは思わなんだ


コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久々のA休

2022年09月15日 | その他etc

今朝の事・・・

かみさんの「あ¨~っ! 時計が1時間進んでる~!」っていう叫び声で起きた。 


時計を見ると、7時38分・・・ いや、時計が進んでるんじゃなくて、ただ寝過ごしただけじゃん

まあ、この時間に家を出ればまだ間に合うんだけど、ドタバタは嫌なんで職場に ℡ して急遽AM休暇・・・



時間ができたんで、先日燧ヶ岳に行った時のスパッツを洗って、映画を一本見て、ゆっくりと昼飯を食べてから出勤。

そんなこんなで、会社にいたのは4時間チョイ・・・ んん~、朝はゆっくりだし、半休取るならこれもありかな

ってか、「時計が1時間進んでる~!」って、いつまで寝ぼけてるんだ 笑っちまって怒る気にもなれん!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

10年ぶりの燧ヶ岳

2022年09月11日 | 山歩き・ハイキング

週末の天気をチェックしてたら、日曜が良さげ・・・ で、そろそろ菜華楼の鶏唐揚げが食べたいな~という事で、10年ぶりに燧ヶ岳に行くことにした  会津駒は混み過ぎだし・・・

今回のコースはこちら↓↓↓

御池駐車場から広沢田代と熊沢田代経由のピストン・・・ ま、山より団子がメインなんで最短コースだね

※ コースタイム/ 御池P06:55 ~ 広沢田代 07:40 ~ 熊沢田代 08:20 ~ 俎嵓(まないたぐら)09:30 ~ 柴安嵓(しばやすぐら)09:45/10:15 ~ 俎嵓 10:30 ~ 熊沢田代 11:20 ~ 広沢田代 11:55 ~ 御池P 12:35


朝4時に家を出て、御池駐車場に到着したのが6時40分頃。 途中、桧枝岐の道の駅でトイレ休憩・・・ ウォシュレット装備のきれいなトイレがあるからね


06:55/ そそくさと準備を整えて御池駐車場出発。 今日は珍しくスパッツを装着したんだけど・・・


ここはドロドロの所が多いからね  避けても無駄だよ!


ドロドロの次はゴロゴロ大岩・・・ 急登だし、難儀な登山道だ


07:40/ 暫し我慢の時間が過ぎると、ポ~ンと広沢田代に出る! 


風は爽やかだし、草紅葉始めで良い雰囲気


池塘もあるし、、、


イワショウブも赤い実を付けてた。


広沢田代を過ぎたら、再び樹林帯に突入・・・


ドロドロ&岩ゴロは相変わらず


08:20/ 熊沢田代到着。ここは広々としてて大好き! これから登る燧ヶ岳が迫力あるね~ 


池塘の傍にあるベンチで5分程水分補給休憩。


左から、平ヶ岳や越後三山の中ノ岳や越後駒ケ岳が見える。


澄んだ青さには癒されるね


さて、出発ざんす~!




リンドウ発見!




ガレ場の横にはミヤマトウキが沢山咲いてた


階段を登って・・・


09:30/ 俎嵓(まないたぐら)到着。


で、ここでとりあえず記念撮影


尾瀬沼や、女峰山・男体山・日光白根山(左から)が良く見える。ここは3回目だけど、一番の天気だ


でもまあ、眺望は置いといてそそくさと柴安嵓(しばやすぐら)へと向かう・・・ 「これより北にはこれ以上高い山はない」という事なんで、行かんとね  一旦下るのは嫌だけど!


ここにもリンドウ


山頂手前の大岩ではすれ違い渋滞・・・ どうぞ~って言ってたら、20人以上下りてきたな  登り優先なんですけど・・・


09:45/ そんなこんなで柴安嵓(2,356m)到着。


尾瀬ヶ原と至仏山、左は上州武尊山だね。


写真中央には富士山や南アルプスも見えたけど、写真じゃあ分かりずらいな


この景色を眺めながら、凍らせて持って来たゼリーやパンケーキを食べながら30分程休憩。



俎嵓から下ってきたら、熊沢田代と会津駒が見えるスポットに来た  


11:20/ 熊沢田代通過。


この雰囲気、やっぱ良いね


往路より澄んでたみたいなんでもう一枚




名残惜しさで、振り返る!


ありっ! こんな箱庭みたいな湿原は、往路には気が付かんかったな

この後、ドロドロ&岩ゴロの登山道と35分程格闘した後・・・

11:55/ 広沢田代を通過。シラビソが良い雰囲気だ


紅葉も始まってるね!




往路は先を急いでたんでここの良さには気が付かなかったかもね~  

この後、例のドロドロ&岩ゴロの登山道を下ること40分・・・

12:35/ 無事、転ばずに御池Pに到着して本日の山行は終了。



さて、この後は南会津に来たら・・・ つうか、本日のメインの田島の菜華楼でランチ・・


本日は、塩タンメンと天津飯のセット(日替り)と・・・


鶏唐ソフト塩胡椒バージョン。 6月の田代山以来の菜華楼、やっぱウンマイね~ 


あ、ついでに豚角煮もお持ち帰りで・・・

さて、帰宅してから例によってGPSのデータを見てみると、

  行動時間:5時間40分
  移動距離:9.1km
  累積標高:+1046m、-1050m

とのこと。10年ぶりの燧ケ岳、ドロドロ&岩ゴロの登山道には閉口したけど、今までで一番の天気に恵まれて大展望が満喫できたんで大満足!
次は草紅葉の時期に熊沢田代でのんびり・・・ っていうのも良いかもね~ もち菜華楼付きで・・・

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ラストゴーヤ

2022年09月10日 | その他etc

今年のゴーヤもシーズン終了


で、最後の収穫・・・


高い所のは枝切バサミを使用


沖縄特産のくるま麩もこれが最後の一個


で、自家製ベーコンで麩チャンプルー


余ったゴーヤは、薄くスライスしてさっと茹でて冷ましてから、カリカリジャコと合わせて白だしで・・・
これがまた良い酒の肴になるんだよね~


この他にも中華風炒めやみそ炒め、カレーなんかにも入れたな・・・

暑い夏はゴーヤで乗り切る! てなこって、来年も期待したいね



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

リフォーム

2022年09月04日 | その他etc

かみさんが洗面化粧台を新しくしたいというので、昨日今日とリフォーム業者やショールームを廻ってきた。
建てて18年か・・・ あちこち傷んできたな~


で、新しい洗面台はこんなもんかな

それにしても、昨今のは良くできてるね~





ついでに、キッチンの水栓やビルトイン浄水器も交換・・・ 職人さんが来てくれるなら交換工賃もお安くなりそうなんで


そうそう、昨今のあれこれ値上げはこんな所にも・・・ てなこって、良いタイミングだったかもね~ 

んん~、傷んできたといえばおいらもあちこち・・・
リフォームって人間もできたらいいのにな~って思うけど、、、そりゃ無理か 腰と膝を何とかして欲しい!



コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする