檜枝岐の夜♪

記事の順序が前後しますが、高畑スキー最後のお泊まりは檜枝岐。


大好きな温泉 「燧の湯」 でまったりと。 雪が降ってたんで、雪見露天風呂を堪能・・・ (^^♪

で、お泊まりは久々「御宿郷」さん。


名物 「郷御膳」・・・ 勝手に命名したんだけど (^。^)　　鹿刺・山菜・茸料理等のオンパレードだ！


こちらは、岩魚の一夜干しや山椒魚の唐揚げ＆タラの芽やふきのとうなど山菜の天ぷら！


こういう料理にはぴったり！ 地酒 「花泉」。　キープした一升瓶も今日が最後・・・
グラスに入ってるのは、まるめろ酒２０年物。


で、これは珍しいマツタケ酒２０年物。 マツタケの香りがふんわりで辛口！

他にもひっつみとか茸の炊き込みご飯とかあったんだけど、今回はパスしてこれ・・・

鹿肉のカレー！　いや、ミスマッチなのは承知なんだけど、隣で地元のスキー大会に出場してた子供らが食べてたもんで、ついつい (^^ゞ  鹿肉は淡白でコクがあってウンマイ！


さてさて、今日は高畑の知人が打ち上げをやると聞いてたので、外にくりだした・・・

居酒屋 「よってけ」。 噂には聞いてたけど、初めて !(^^)!


中では既にドンチャンドンチャン、話もはずんで楽しいこと・・・ (￣o￣)□ プハッ♪　
皆さん、来年もまた一緒に飲みましょうね (^^)/


温泉に美味い料理に楽しい宴、いや～充実した夜だった！　それにしても、今年も沢山の人と知り合えた。つくづく高畑でスキーして良かったなと思うんだよね・・・ (^^♪

１０SKI＠高畑スキー場 （３４日目） ～ シーズン最終日 (T_T)/~~~

高畑スキー場、滑走３４日目。 いよいよ今シーズン最終日・・・


いつもの朝一リフト。 天気は曇ってるけど、最後だし気持ち良く滑りましょ (^^♪ 


今日は自転車こぞうさんと一緒に一番搬器に乗って上へ・・・ 樹氷がきれい！


オレンジトップのネコヤナギにも霜が・・・ 春はちょっとだけ足踏みしてくれたみたいだ !(^^)!

午前中の前半はめざしさんとあちこちウロチョロ・・・


セットしたばかりのフリーポールバーンも一緒に堪能・・・ ３本だけど、太ももパンパン (^_^.)


で、後半は成り行きで、hirokamaさんと高畑全コース制覇の旅へ・・・


オレンジイン＆アウトはもちろんのこと、


荒れ放題＆コブコブのスーパーブラックも・・・


で、餌食になった 自転車こぞう さん発見 (^。^)


この後も、セフティウェイ （ここは看板に従ってプルークで (^。^) ）まで２時間くらいかけて全部滑った・・・ って、気が付いたら休み無しで４時間も滑ってたな (~_~;)



さてさて、モーグルバーン下、居酒屋レッドは大繁盛の様子・・・


焼き鳥焼いてるし・・・ (^。^)  ちょっとゴチになったけど、美味かった～！



お昼は、最近お気に入りの豚角煮丼。 今日は最終日なんで２００円引きの￥６５０だった (^_^)vラッキー



昼食後はレッドで今シーズンの滑りの総括・・・ で、「来年は小回り頑張るど～」 と、心に決めた！


ラストはhirokamaさん、めざしさん、おっつーさんとオレンジでロングクルーズ。 まだまだ雪質が良くて、これで終わりとは・・・ 残念 (-_-;)


途中、なむらさんやフー隊長と遭遇。 隊長のカメラポーズはいつもおもろい！ あと、なむらさんの高畑滑走日数にはゼッテー かなわん！ 高畑の主（ぬし）と呼ばせていただこう・・・ (^。^)


最後日の滑走を終えて駐車場に向かうと、いつものシーズン最終日の看板が・・・ これ見ると悲しくなるのよね (ToT)

さて、今シーズンは３４日の滑走・・・ って、３日に１日は高畑にいたことになる。これは記録かも？ ま、そんなことより、シーズン中お世話になった方々に多謝！ 来年もヨロシクお願いしま～す (^^)/

それから、ここ高畑スキー場は、来シーズンから、だいくら＆南郷スキー場と合併して新たな経営体制でのスタートになる様ですが、引き続き応援しますんで良い所はしっかり残して頑張って欲しいですね

★ 会津高原 高畑スキー場HP　・・・朝一、写ってるし (^_^.)

では、See you again ! 

１０SKI＠高畑スキー場 （３３日目） ～ ちょっかりレース！

高畑スキー場、滑走３３日目。 いよいよ今シーズンも残り二日・・・


朝から快晴！ 雪も少し降ったみたいだ。


今日は朝一で「ちょっかりレース」が開催される日。 当日参加申し込みも多数・・・ 結局２２名の参加。
おや、我社のスキー部も３名・・・ (^。^)


私は先週申し込み済み。 で、ゼッケンは４番だった。 んん～、不吉な予感が・・・ (-_-;)


皆さん、準備体操も気合入ってます・・・


一番搬器にhirokamaさんと乗り込み、リフトの上から一応インスペもどき・・・ ブラックから猪谷にかけて５旗門設置されてた。


オレンジで高畑最上部へ・・・ 木々に雪が積もってきれいだし、やっぱり朝一は気持ちえ～ ＼(^o^)／


レースは人数が多いので２組に分かれて、ルマン方式でスタート・・・ なんかレースっぽい (^。^)　

では、第一組のスタート風景を・・・

皆さん元気に出走。。。 あれ、hirokamaさんはカメラ持って既に撮影モードだ (^。^)

私は第２組で出走。 楽しかったけど、ゴール直後に両足のすねがつっちゃったし、（_ _；）ゼーハー！ 　しかし、ケガしなくて良かったな (~_~;)
まあ、ケガ人が出なくて一番ホッとしたのは主催者だったかもね・・・ (^。^)


ということで表彰式。 トップはその他大勢に１０秒もの差をつけての優勝・・・って、この方、某県の国体選手だとか・・・ 来年も開催されたら片足スキーでヨロシクね  

★ もっと見たい方はこちら ⇒ 会津高原 高畑スキー場 @ ３月２７日
★ 高畑ニュース ： 第１回高畑ちょっかりレース開催
★ 参加者の声其の１ ： スキー２７日目in高畑
★ 参加者の声其の２ ： 兼子キャンプ
★ 参加者の声其の３ ： 2010高畑スキー3/26-28 Final



楽しいレースの後はいつものコブ作とコブ練。 日差しが強いので汗だく！ １０時頃からは半袖・・・


モーグルコースの下では居酒屋レッドのテーブル作ってた・・・ (^。^)



お昼は久しぶりの花木の宿特性 「中華弁当」。 これが今シーズン最後かな？



昼食後にレッドに行って見ると・・・ 日焼けか酒焼けか？ 赤い顔の二人が・・・  


酔っ払いはほっといて、午後は雪質の良いオレンジを滑走。 雲が出始めてきちゃった。


こちらは別のイベント 「スノーフラッグ」の様子。 マジでダイブしてる (^。^)


４時頃にはこんなに雪が！ 明日はいよいよ最終日、このまま降ってくれ～と願いつつ宿へ引き上げることに・・・

大ラスのコンディションは ???

高畑スキー場のシーズンも今週末の28日で終了。 で、気になる天気をチェックしてみると・・・


これは今夜２１時の寒気流入予測。 左が上空約１５００ｍ（－６℃）、右が上空約５４００ｍ（ー３０℃）で、どちらも雪の降る目安なんだけど、この寒気、明日金曜にかけて頑張ってくれそう・・・ 降ってくれるかな???

ちなみに、昨年は降ったのよね !(^^)! ⇒ 「０９ＳＫＩ＠高畑スキー場 ～ シーズン終了間際に・・・」 

１０SKI＠高畑スキー場 （３２日目） ～ 久々の新雪 ＼(^o^)／

高畑スキー場、滑走３２日目。 降りました、積もりました・・・ ３０～４０ｃｍくらいかな ＼(^o^)／


高畑橋からの眺めもすっかり雪景色！


今朝の朝一リフトは、新雪狙いの人がぞくぞくと集結・・・
高畑のHPでも、こんなこと言ってるし (^。^)  ⇒  「新雪を楽しもう！」 ＠ ゲレンデ情報


ということで、まずはオレンジインを何本か滑走！ hirokamaさんが、楽しそう (^。^)


お次はスーパーブラックを堪能 (^^♪


でも、めざしさんが新雪の餌食に・・・ 埋もれてる (^。^)


雪が多くて重いので、猪谷ゲレンデでは圧雪車が出てコース整備までしてた。


新雪を十分堪能した後はプライズテストの見学。 猪谷で大回り・フリー・小回り。



昼食はソースカツ丼。 甘めのタレが食欲をそそります！



午後もプライズテストの見学・・・ ブルーイン上部で不整地大回り。


ブルーセンター上部で不整地小回り。 それにしても、ギャラリー＆応援の多いこと！


検定が終了する頃には、天気もすっきりと回復。 １時間ほどあちこち滑った・・・ けど、リフト沿いは滑っちゃいません！  こういう事は止めましょう・・・ (ーー;)



高畑スキー場も来週でラスト、ということで何やらイベントが・・・


で、「ちょっかりレース」に参加することにした・・・ ７時３０分リフト乗車、７時５０分レーススタートということなんで、自称朝一リフト組組長としては参加しないとね (^^ゞ
まあ、キケンが危ないので、怪我だけはしないようにしないと・・・

１０SKI＠高畑スキー場 （３１日目） ～ アヂー！

高畑スキー場、滑走３１日目。 今日も昨日に引き続き良い天気 (^^♪


今日も朝一リフトは大盛況・・・ って、んなわけないか  (^^ゞ


まずは一番搬器でオレンジトップへ・・・ 気持ち良くオレンジインをハイスピード滑走！


その後は、ＷＴＢ師匠の指導でコブ練＆コブ作成 ＠モーグルバーン。 いつもの皆さん集結完了！
今日は一級の検定があるから・・・ ということで、頑張った！


しかし、今日は暑い・・・ (;^^ アヂー　 で、一時間も経たないうちに、私もアンダー一枚になっちゃった。 しかし・・・ Ｏｈ！ コブ師匠はアロ～ハ、 さすがだ (^。^)


昼食前のブラックリフト。 青空はきれいだけど、暑過ぎるのも困ったもんだ！ 家に帰ったら、かみさんに「ガングロオヤジ」って言われちゃったし (~_~;)



お昼は 「豚角煮丼」。 午前中は結構体力使ったから、ボリューム満点のこいつをチョイス！



午後は一級検定の見学＆応援。


今回は７人受験で合格は１名だった。 検定の雰囲気はこんなもんです↓↓↓

< 一級総滑＠ブルセン >

しかし、ブルーセンター中腹での総合滑走は初めて見たな・・・ (・・;)



検定終了後にレッドに行ってみると・・・ おお、居酒屋レッド開店、春スキー全開モード (^。^)
私も飲みたかったけど、今日は帰んなきゃいけないんで遠慮しときましたが、それにしても美味そ～に飲んでます！　来週は参加しようかな (^^♪


ゲレンデをウロチョロしてると、出てるとこは出てます・・・ 皆さん、気をつけて滑ってね！


ちょいと覗いてみると、ふきのとうが・・・ やっぱ、春はもうすぐか？！！
でも、高畑シーズンもあと一週間。 もうちょっとだけ足踏みしといてね、お春さん



あ、これは今回の記事とは関係ないけど、かみさんに頼まれた 「会津ひとめぼれ」。 産直でのお買い物なんだけど、南会津のお米は甘くて美味～い！

って、スキー以外でもいろいろ楽しまさせて頂いとります (^_^)v

１０SKI＠高畑スキー場 （３０日目） ～ 雪化粧 (^^♪

高畑スキー場、滑走３０日目。

昨晩は１０ｃｍくらい降ったみたい、湿雪だけど・・・ ^_^; 


高畑橋のリスも薄っすら雪化粧。


今日も一番リフト。 辺りの木々も雪をまとってきれい！


まずはオレンジイン。 気持ち良～く滑走開始 (^^♪


レッドのコブは潰されてた・・・


ということで、スーパーブラックへ・・・


かなりピッチが広く、深いコブ・・・ しんどいので３本だけ (~_~;)


その後はあちこちうろちょろ。 ブルーセンターのフリーポールは高速系のセット。



お昼は、煮込みカツ丼。 今季一番多く食べたかも・・・ だって、美味いんだもん !(^^)!



昼食後はスキーのワックスがけ・・・ ザクザクの春雪は滑り悪いからね (~_~;)


さて、午後一でオレンジトップに行ってみると・・・ お、ネコヤナギの花穂を発見！ ネコヤナギは春の訪れを告げる植物なんだそうです。

フ～、春か・・・ (T_T)


ブルーインから見る山並み・・・ 左から大戸沢岳・三ツ岩岳・窓明山。 今日は良い天気だった (^_^)v

★ 2010高畑スキー3/19-21 （自転車こぞうのひとりごと）



４時まで滑った後は、高畑スキー場のすぐ近くにある小豆温泉 「窓明の湯」 でまったり！ ここ、今シーズンはお初、そういえば 「陽明の湯」 も初めてだ！ 

スキーの後の温泉・・・ これはやめらんないな ＼(^o^)／

今夜は降るかも・・・ !(^^)!

朝、天気をチェックしてると・・・


これは今夜２１時の寒気流入予測。 左が上空約１５００ｍ（－６℃）、右が上空約５４００ｍ（ー３０℃）で、どちらも雪の降る目安・・・ 低気圧も接近してるし、高畑スキー場の今夜は雪かも・・・

ま、長続きはしないみたいだけどね ．．．（;_ _）/｜ガックリ

１０ＳＫＩ＠高畑スキー場 ～ 花木の宿 ⑤

記事のUPが前後しますが、高畑スキー（２７＆２８日目）のお泊りは花木の宿。 いや、食いしん坊のかみさんがシーズンラストはここじゃなきゃ、と言うもんで・・・ (^_^.)


チェックインを済ましてロビーに行ってみると・・・ おや、ピアノが置いてある。 誰が弾くんじゃろか (?_?)


さて、お楽しみの夕食・・・


いつもの前菜だけど、アイスプラント は初めて。 独特のプチッとした食感とさっぱり塩味が美味かった！ かみさんはこれを作ってみたいって、張り切ってたな (^_^.)


すっかり定番、北京ダック　　　　　　　　　　　　　　　　肉汁たっぷり、上海小龍包


揚げ物だけどさっぱり、鶏の甘酢掛け　　　　　　　　　歯ごたえ抜群、ハクレイ茸の黒胡椒炒め


自家製XO醤の野菜炒め　　　　　　　　　　　　　　　　  今シーズンお初、海老の蒸し物


スープは２品。 奥のは女性用、フカヒレとか入っててコラーゲンたっぷり。 手前のは男性用で、朝鮮人参と牛のアレが入ってて・・・って、精力増強 ??? (^。^)???


今シーズンはこれが最後だと思うんで、キープしてた （前回入れたやつだけど・・・） 焼酎も飲み干した・・・ (=^～^)o∀ウィー


花木の宿、温泉も料理も雰囲気も、そしてサービスもＧＯＯD！ 高畑スキー場と最強のタッグ、来シーズンもヨロシクお願いしま～す  (^^)/

１０SKI＠高畑スキー場 （２９日目） ～ 青空

高畑滑走２９日目。 昨日は一旦帰宅、かみさんを家に置いてからまた戻ってきた。 道路もオールドライだから、運転も苦にならない (^^♪


いつものように朝一リフト・・・ 今日はhirokamaさんやＫ親子と並ぶ。 しかし、最近は本当に朝一リフトに並ぶ人が増えたな～！


hirokamaさんと一番搬器に乗って上へ・・・ 朝のうちはちょっと風が強いけど、良い天気 ＼(^o^)／


今日は、まずはレッドを一本！ 朝一レッドは初めてかも・・・。　コブは硬くてまだダメ 状態。


その後は締まったブラックを何本か滑走。

今日は気温が上がりそうだし、バーンが締まってて気持ち良く滑れるのも２時間くらい・・・ ということで、まずは滑りまくりモードになっちゃった (^。^)


ブラックの後はオレンジインを気持ち良くクルーズ！


あっちもこっちも行っちゃえ・・・ ということで、ブルーインを堪能 (^。^)


小休止の後は、少し緩んできたレッドモーグルコースで小一時間ほどコブ練を・・・

しかし、かみさんがいないと超ハイペース！ このままだと午後はもたないかも？ と心配になったし、天気がメチャ良かったので、午前の〆は写真撮影の旅へ・・・


オレンジアウトのいつもの撮影スポット・・・ 左から三ッ岩岳と窓明山、こんなにくっきり見えるのは珍しい。それにしても、青空がきれいだ (^^♪



お昼は、花木の宿料理長特性 「エビチリライス」。 このメニューは２ヶ月ぶり２度目。  限定２０食、ブーツも履き替えずにレストランに駆け込んで何とかGET (^_^)v


午後は一級検定の見学・・・


大人の受験者の中に小学生２名・・・ で、あっさり合格、凄過ぎ (^_^;) 
ちなみに、本日は１８名受験して合格者３名でした・・・

★ 詳しくはこちら (見てびっくりの動画付き） ⇒ 会津高原高幡スキー場＠３月１４日





検定見学後はまったりとオレンジやブラックを滑走して３時頃終了。 雪はシャワシャワになっちゃったけど、春らしく青空のきれいな一日だった

１０SKI＠高畑スキー場 （２７＆２８日目）

高畑滑走２７日目、週の中頃に寒気がいらっしゃって、少し降った・・・ ということで、今日は上々のコンディション (^^♪


先週までのザクザク雪とは大違い・・・ だけど、これももって午前中かな (~_~;)

久々、かつ、こんな良いコンディションは今シーズン最後だろうと思ったので、高畑全コース制覇の旅に出た！


まずは、TOP OF 高畑、オレンジイン。 気持ち良くクルージング！


次は、オレンジアウト出発点・・・ あ、何か変な格好の人がいますが、肩こりと腰痛だそうです (^。^) 


ブルーラインに移動。 アウトは雪不足でアウト 　　ま、明日は大会もあるし、温存ということかな！
　　

こちらはブルーセンター・・・ 見た目は雪たっぷりだけど、表面１０ｃｍくらいが固くなってて、滑れたもんじゃなかった (~_~;)


ブルーイン。 上の急斜面の半分が圧雪されてたんで、久々に下まで一気に滑れた！ 独特の天然ウェーブが楽しいのよね、ここは (^_^)v


こちらはスーパーブラック。 未圧雪でクラスト状態・・・ やっぱ、ここは厳しいね！
一度こけたら、かみさんがしっかり下で見てた・・・ で、「こけたね」 って、喜んでやんの (~_~;)

この後は、セーフティウェイとかレッドとか・・・ 全部滑ると、２時間近くかかっちゃった・・・



お昼は、煮込みカツ丼。 肉厚＆卵トロトロでウンマイぞ～！



昼食後は、気温も上昇し太陽も燦々・・・ で、やっぱりゲレンデはシャワシャワ。 雪の温度も上がって、スキーが滑んなくなっちゃった。


ということで、急遽ワックスがけ。 ホットワックス２台で、結局午後の滑り出しは２時頃・・・ しかし、せっかくかけたワックスをまた削るって、何かもったいないよな～ (~_~;)


午後出遅れたので、本日はラストまで・・・ で、オレンジの終点近くで、営業終了のアナウンスを聞いた。 ラストまでいたのは初めてかも・・・
この後、下まで３．５ｋｍをノンストップで滑ったけど・・・ ゼーハーきつかった！ 鍛えんとな (-_-;)

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高畑滑走２８日目、かみさんは来週末は用事があって来れないので、今日がラストになりそうだ・・・


いつもの朝一リフト。 んん？ 最近、朝一リフトに並ぶ人が増えたような・・・ 暖かくなってきたからだろうか？


今日の天気はビミョ～！  南東方向は良い天気だけど・・・


北西方向は雨雲がすぐそこまで・・・ お天気も小雨がパラついたり虹が出たり (~_~;)

でも、２時頃までは何とかもってくれた ＼(^o^)／
 


宿で朝飯を食べ過ぎたんで、昼食はカロリーコントロール・・・ って言ってたくせに、バナナクレープ食べてる人が・・・ (-_-;)  ま、今日食べないと来年になっちゃうからね 。


うちのかみさん、シーズンインから毎週通って本日のラストまで２４日の滑走。 これまで風邪とかで休んだことが無かったな・・・ ま、褒めてつかわそう (^。^)

雪だ～ ＼(^o^)／

酔っぱらってベランダに行ってみたら・・・ おおお～！ 雪が積ってる (~_~;)


こっちはあまり降らなくてもいいんだけどな、と思いつつ檜枝岐方面を見てみると・・・
★ 気象庁アメダス桧枝岐 ★
まだ、６ｃｍくらいか (-_-)

でも、南会津のライブカメラでは、道路に積り始めて真っ白だし・・・
★ 南会津ふるさとのいま ★

※　データは９日２２：４０です・・・ 最新情報とは異なります (^^ゞ

明日からは上空に寒気が入って冷えそう・・・


３月１０日午前９時、上空１５００ｍ付近の寒気流入予測（-6℃：雪の目安）

明日からが勝負だな・・・ (；一_一)　　

１０SKI＠高畑スキー場 （２６日目） ～ 視界不良 (~_~;)

朝４時半に起きたら、宇都宮は雨・・・ でも、高畑は雪のはずと信じ込んで５時に出発。福島との県境辺りから雪に変わった (^_^)v


しかし、雪は濡れ雪、天気もどんより・・・ まあ、しょうがないやね (~_~;)


朝一リフトでブラックを降りたらこんな感じの視界不良・・・ かみさんが動こうとしない (^。^)


次いでオレンジに乗ったけど、やっぱり視界不良！


しかし、ゲレンデトップの視界はまあまあ。 湿った雪だったけど、とりあえず数本は気持ち良く滑れた (^^♪



お昼は、今回お初の「豚角煮丼セット」。 こちらも視界不良、 じゃあなくって、たまたまレンズが曇っちゃって・・・ (^。^)　これ、下にもお肉が隠れてて、すんごいボリューム！

しかし、今日は天気がいまいちなせいか、お昼のセンターハウスは大混雑！ 席が無くって、久々に和室で食事することになった。



午後は一級の検定の見学＆応援。 今回は知人が２名ほどチャレンジ！


悪視程＆悪雪の中、皆さん頑張ってました。 いつものようにギャラリー＆応援多数！


検定見学後はちょっとだけ視界も良好になってきたけど、雪が重くて疲れMAXなんで、滑りもそこそこに・・・ (^^ゞ


で、検定結果を見て３時過ぎには帰宅。 今回は残念ながら合格者無しでしたが、この雪のコンディションじゃあちょっと厳しかったかも！ いつもの実力を発揮できなかったような気もするし・・・ まあ、また頑張って下さいね (^^)/
それにしても、雪が心配だ！ そろそろ降ってくんないかな・・・

ホッキ、め～っけ ＼(^o^)／

今日は雨っぽいので、スキーは中止にした・・・ (T_T)

シーズンが始まって以来、週末に家にいる事が無かったので、超久々のお買い物に出掛けてみたら・・・

おお～っ、ホッキめ～っけ ＼(^o^)／

発砲スチロールの箱から、でっかいのだけ選んで購入！


まずはお刺身！ 最近はかみさんが捌けるようになったんで、私しゃ食べる人・・・楽チン (^^♪


こちらはホッキ飯。 身とひもと貝柱をバター＆塩コショウで炒めて、ご飯に混ぜるだけ。あ、針生姜を添えて・・・ こりゃあウンマイ !(^^)!

久々のホッキ貝、スキーには行けなかったけど、これで今日の借りは取り戻したな・・・

さてさて、明日は降っても雪だと思うし、早起きしてスキーにいかなくっちゃ！ ホッキ、いくら美味くても、飲み過ぎないようにしないとね (^^♪

元西とうふ店が・・・

ちょっと前の話だけど、スキー帰りにいつも立ち寄る元西とうふ店＠川治温泉がこんなことになってた。


どしたの？ って聞いたら、スリップした車が突っ込んできたんだって  (゜◇゜;)

 （いつもは、こんな佇まい・・・）

朝の７時頃の事で、中では仕事の真っ最中だったとか・・・ まあ、相当びっくりしたらしいけど、怪我が無くて幸いでした！ 私もとうふが買えるし・・・ (^_^.) 


さて、ここのお豆腐は完全手作り。 絹の滑らかさ＆木綿のしっかり感を合わせ持ってて、大豆の香りが良くってウンマイ！


我家の定番、麻婆豆腐。 オイスターソース・甜醤油・ねぎ油・醤油etcで味付け。 私は、花椒をかけた四川風ピリカラが好み (^^♪


こちらは豆腐の海鮮餡かけ。 餡はエビやホタテのエキスが効いた塩味、ブロッコリーが野菜の甘みを添えてなんとも優しいお味！

昨年までは厚揚げや寄せ豆腐が主だったけど、かみさんが作る普通のお豆腐を使った料理のバリエーションも増えた。
で、毎日のように豆腐！ ま、美味いし健康にも良いんだろうけど、毎日ってのは・・・