こんばんはozeです。
あ~、暑い、暑い。
暑い夏には、カレーが食べたくなるのが本性。
ラーメンでは無いですが、たまにはカレー・ネタでもいかが?
家から近くの高砂エリアには、ここのところ、カレー屋が集まっており(ガラム、スパイス・ロード、カヨカリ)
レベルが高い店が揃っています。
きっかけとなったのはシティ情報FUKUOKAの7月号を見てからで、最初はガラムに行きました。
ガラムのカレーは東京の名店デリーの影響を受けており、インドスパイス系カレーの日本アレンジ版。
ガラムカレーを食べたのですが、スパイシーで、辛さが炸裂し、デリーのカシミールカレーの辛さに
コルマカレーの濃厚さを加えたような味でした。
私はデリーが大好きなので、抜群にうまかった。
で、お次はカヨカリに行ってきました。
古民家を改造した店内は、レトロな雰囲気。
田舎の家に来たようで、かなり落ち着きます。
ちょっと疲れてるんで、寝ていいですか? w
「札幌スープカリー ベーコン(大盛り)」
ここはインド系カレーではなく、札幌スープカリーです。
札幌スープカリーの経験値がほとんど無いので、店のレベル感は分かりませんが、
こりゃうまい w
辛さは適度で、そこまで辛くなく、スパイシーさが立っており、風味がたまらない。
ス-プは旨みタップリで、奥深いので、飽きが来ずグイグイと食べ進ませる。
大盛りにしたので、具、ライスともにボリュームがあり、量的にも満足できました。
少し外れた高砂のロケーションで、長く営業しているだけのことはありますね。
住所:福岡県福岡市中央区高砂1-18-6
tel:-
訪問日:2013/8/3
評価:90点