こんばんはozeです
3連休はずっと雨で残念ですねー
どこにも行けやしない
何かスッキリしないままで、明日の夕方はちょっと希望が持てるか?
ということでセブンイレブンに寄ってみると、未だ食料品はあったので、
こちら新福菜館本店監修 中華そば 肉多めを買ってきました。
税込648円。お値段はそこそこ高い。
関西グルメフェアの商品として並んでおり、カレーもあったのでかなりそそられるが
最初はラーメン一択ということで
調理は丼ごと電子レンジで温め、上ブタにある麺と具材を下のスープに入れれば出来上がり。
イッチョ上がりだぜ、ベイビー (意味なし)
「中華そば」
盛り付けが美しくないのは素人なのでご勘弁を。
スープは醤油が濃く効いており、醤油が主体で鶏ガラなどの旨味が支え、
醤油の旨味がグっと来た後に、後味サッパリ、キレがいい、という味でよく再現されている。
スープを飲むとシンプクを実感できますね。
ただ麺がかなり弱い。普通の中華麺っぽい中太ストレートで、小麦の風味はせず、
ゴムのような食感がよろしくない。また、麺がスープを吸わないのか、
スープと馴染んでおらず、浮いているような感じ。時間が経っても、スープと馴染みませんでした。
スープはよく再現できているので、お手軽にシンプクを味わいたい人は
いんではないでしょうか。以前の飯田商店のモノがうまかっただけに、麺がよければなー
住所:最寄りのセブンイレブン
tel:-
訪問日:2022/9/18
評価:-