一幸舎 博多本店＠博多駅前

こんばんはozeです。

昨日はずーっと雨が降っていたのですが、今日は一変して、カラッと晴れましたね。

 

さて先日、仕事の昼休みに行った時のラーメンネタです。

博多駅前に先日オープンした「一幸舎　博多本店」へやって来ました。

大名店がこれまで本店（だったはず）かと思っていたのですが、

いつのまにか本店がこちらへ移っています。

 

ビジネス街というロケーションなので、店内はサラリーマンでごった返しています。

リーマンで満開ってか！（意味なし）

「華ラーメン」。

今回のオーダはこれ。

店員に聞いたら「鶏スープ」だと言ってたのですが、鼻から抜ける風味は紛れも無く

豚骨であり、鶏＋豚骨の塩トンコツスープみたいですね。

鶏のまったりとした甘みが味わえるし、鶏のため豚骨としては至極マイルドなスープとなっており、

食堂系の豚骨ラーメンを思い出させます。

 

しかしながら、如何せん、個人的に「塩トンコツ」というジャンルが苦手でして、

豚骨ラーメンとしては中途半端なスタンスが好きになれないのです。
（こういう博多人は多いんじゃないか？）

鶏スープなら「気むずかし家」の鶏白湯くらい、トリトリして欲しいし、

豚骨スープなら豚骨のズイをガツンを効かせて欲しい。

この華ラーメンは食べ易いし、万人向けの味ではあると思います。

次回はやはり豚骨ラーメンかな。

 

住所：福岡市博多区博多駅前三丁目23-12

tel：092-432-1190

 

訪問日：2008/5/8

評価：７０点